صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة74
مجلة

تونة مشوية مع كسكس راتاتوي مشوي وبيستو مفكك

تونة مشوية مع كسكس راتاتوي مشوي وبيستو مفكك
وصفة التونة المشوية مع الكسكس راتاتوي المشوي والبيستو تفكيكها يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في حوالي 45 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 807 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 43 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 7 7.09 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 2 المشجعين. مزيج من طماطم الكمثرى وأوراق الريحان وزيت الكانولان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 89%، وهو مذهل. وصفات مماثلة هي سلطة كسكس بيستو مفككة, سلطة كسكس بيستو مفككة، و مشوي راتاتوي بانيني + البيستو الهبة!.

تعليمات

1
معدات خاصة: سلة شواء
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
نخب 1/2 كوب من الكسكس في مقلاة جافة على نار متوسطة. يغلى مرق الخضار ويحرك الكسكس المحمص وغير المحمص وبعض الملح ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الكسكس ويمتص المرق ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
3
إزالة من الحرارة ، زغب مع شوكة ، وتوضع جانبا.
4
سخني الشواية إلى متوسطة إلى عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
يدهن الباذنجان والكوسا والقرع الأصفر والبصل الأحمر بزيت الكانولا ويتبل بالملح والفلفل ويشوى حتى يتفحم كلا الجانبين وتنضج الخضار.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
القرع الأصفرالقرع الأصفر
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
ترفع وتبرد قليلا وتقطع إلى قطع كبيرة.
7
قلبي الطماطم بزيت الكانولا ، وتبليها بالملح والفلفل واشويها في سلة الشواء حتى تتفحم قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
ادهني شرائح التونة بزيت الكانولا ، وتبليها بالملح والفلفل واشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومتوسطا ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
9
ضعي الخضار المقطعة في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
10
يضاف الكسكس والريحان والصنوبر والثوم والبارميزان و 1/4 كوب زيت زيتون وقشر الليمون والعصير. يتبل بالملح والفلفل ويقلب برفق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
11
قطعي التونة إلى شرائح سميكة. ضعي الكسكس على طبق ، رتبي التونة في الأعلى ورشي عليها زيت زيتون إضافي.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
زنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفرومزنجبيل متبلور مفروم ونعناع طازج مفروم
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
12
يزين بأوراق الريحان الكاملة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً

المكونات

2شرائح لحم التونة ، سمك كل منها حوالي 1 1/2 بوصةشرائح لحم التونة ، سمك كل منها حوالي 1 1/2 بوصة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الريحان ، مفرومة تقريبا ، بالإضافة إلى أوراق كاملة للتزيينأوراق الريحان ، مفرومة تقريبا ، بالإضافة إلى أوراق كاملة للتزيين4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الكانولا لتنظيف الخضار والتونةزيت الكانولا لتنظيف الخضار والتونة2الباذنجان الياباني ، النصفالباذنجان الياباني ، النصف3القرنفلالثوم ، مفروم وسحق إلى عجينة مع الملحالثوم ، مفروم وسحق إلى عجينة مع الملح2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكسكس إسرائيلي من القمح الكاملكسكس إسرائيلي من القمح الكامل1تلذذ وعصير الليمونتلذذ وعصير الليمون4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد من أجل الرشزيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد من أجل الرش596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور1باينتطماطم عنب أو كمثرىطماطم عنب أو كمثرى796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالصنوبر المحمصالصنوبر المحمص1بصل أحمر مقطع إلى شرائح سميكةبصل أحمر مقطع إلى شرائح سميكة2966 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الخضار أو الماءمرق الخضار أو الماء2القرع الأصفر ، النصفالقرع الأصفر ، النصف2كوسة ، نصفكوسة ، نصف

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, روز النبيذ

يمكن إقران التونة مع نبيذ بينوت نوير وميرلوت وروز. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما تقترن بالنبيذ الأبيض ، إلا أن الأسماك 'اللحمية' مثل التونة يمكن أن تتناسب تماما مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم تحضير التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. هل يمكن أن تحاول جوزيف فيلبس الرعوية فينيارد بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 50 دولار للزجاجة الواحدة.
جوزيف فيلبس باستورال فينيارد بينوت نوير
جوزيف فيلبس باستورال فينيارد بينوت نوير