تورتيليني
تورتيليني هو المقبلات التي تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 249 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل 38 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 12 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط البيض وزيت الزيتون والماء وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة جدا من 48%. حاول حساء تورتيليني (تورتيليني أون برودو), شوربة تورتيليني، و شوربة تورتيليني لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء الجمع بين جميع المكونات ، باستثناء المعكرونة وغسل البيض.
باستخدام وصفة المعكرونة الطازجة ، افردي العجين يدويا أو آليا.
قطع إلى جولات 3 أو 4 بوصة مع قطع الكعكة المستديرة.
ضع 1/4 ملعقة صغيرة في وسط كل جولة.
فرشاة غسل البيض (في النصف السفلي من الجولة وأضعاف أكثر لختم. أضعاف مرة أخرى حول إصبعك ورفض الحافة لتشكيل تورتيليني.
في نصف جالون من الماء المملح المغلي بسرعة إضافة تورتيليني على دفعات. يطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق ، أو حتى يطفو على السطح.
إزالة إلى مصفاة لاستنزاف.
باليد: على سطح نظيف اصنع بئرا بالدقيق. في كوب قياس اخلطي البيض والماء والزيت والملح.
صب الخليط الرطب ببطء في الدقيق وتخلط مع أصابعك 2 حتى يتم دمج كل الرطب. لا تجبر العجين على أخذ كل الدقيق. إذا كنت ستستخدم آلة المعكرونة لطرح العجين ، فيمكنك في هذه المرحلة تشكيل العجين على شكل قرص وتغطيته بغلاف بلاستيكي.
مكان في الثلاجة لمدة 1 ساعة للراحة. إذا كنت ستلف هذا يدويا ، يجب أن تعجن العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق لمدة 8 إلى 10 دقائق. .
في وعاء محضر الطعام ، يمزج الدقيق والملح وينبض من 2 إلى 3 مرات. في كوب قياس السائل خفقت البيض والماء والزيت. في حين ينبض الجهاز صب هذا الخليط في تيار مستمر ومواصلة تشغيل الجهاز حتى يبدأ العجين لسحب بعيدا عن الجانبين من وعاء. اتبع الإرشادات أعلاه للدرفلة اليدوية أو الماكينة. .
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
النبيذ الفوار والورد الفوار-خيارات رائعة للمقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديق جدا للطعام ويكمل مجموعة متنوعة من النكهات. مويت وشاندون إمبريال (زجاجة 3 لتر-يربعام) مع تصنيف 5 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 600 دولار لكل زجاجة.
![مويت وشاندون إمبريال (زجاجة 3 لتر-يربعام)]()
مويت وشاندون إمبريال (زجاجة 3 لتر-يربعام)
اللون أصفر قش ذهبي أنيق مع إبرازات كهرمانية.روائحه مشعة ، تكشف عن ثمار صفراء زاهية (تفاح ، كمثرى ، خوخ أصفر) ، عسل ، فروق زهرية (زهر الليمون) ونوتات أشقر أنيقة (بريوش ومكسرات طازجة).الحنك مغر ولذيذ وغني وسلس يجمع بين الكرم والبراعة والامتلاء والحيوية ، يليه هشاشة طازجة بدقة (فاكهة مع بذور) ، للكشف عن التوازن السحري للشمبانيا.