تورتة جيرارديلي بجوز الهند واللوز مع رقائق الشوكولاتة
وصفة تورتة جيرارديلي بجوز الهند واللوز مع رقائق الشوكولاتة جاهزة خلال 45 دقيقة تقريبًا وهي بالتأكيد خيار رائع خالٍ من الغلوتين لمحبي الطعام الأمريكي. تحتوي هذه الحلوى على 355 سعرة حرارية و8 جرام من البروتين و29 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 79 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. وقد حازت هذه الوصفة على إعجاب 17 شخصًا من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الفانيليا واللوز وألواح الجيرارديلي شبه الحلوة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 38%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. تشمل الوصفات المماثلة تورتة جوز الهند واللوز مع رقائق الشوكولاتة، وGhirardelli® Flourless Mocha Torte، وGhirardelli® Flourless Mocha Torte.
تعليمات
ضع الرف في الثلث السفلي من الفرن. سخني الفرن إلى 350 درجة. قم بتشحيم قاع وجوانب قالب زنبركي مقاس 9 بوصة.
في محضرة الطعام، اطحني اللوز والملح وربع كوب من السكر حتى يصبح قوام الفتات. اجلس جانبا.
يخفق بياض البيض والفانيليا وكريمة الترتر بسرعة عالية حتى يصبح الخليط ناعمًا. اخفقي تدريجيًا نصف كوب السكر المتبقي حتى يصبح بياض البيض قاسيًا ولكن ليس جافًا.
نقل إلى وعاء كبير. أضعاف في خليط اللوز. ضعي ربع كوب من رقائق الشوكولاتة جانباً لرشها فوق التورتة. أضعاف رقائق الشوكولاتة المتبقية وجوز الهند في الخليط. نسكب العجينة في القالب المجهز ونوزعها بشكل متساوي.
يرش مع رقائق الشوكولاتة المحفوظة.
اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى تنتفخ التورتة وتصبح ذهبية اللون، وتبدأ الحواف في الانكماش من جوانب المقلاة. بارد على الرف.
للتقديم، تُخفق الكريمة مع الفانيليا والسكر.
أزيلي جوانب القالب ثم انقلي الكيك إلى طبق التقديم.
تُقدم شرائح التورتة مع الكريمة المخفوقة والتوت الناضج، إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
تورتة في القائمة؟ حاول الاقتران مع Cream Sherry وPort وMoscato d'Asti. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يمكنك تجربة Bodegas Naveran Brut Cava. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 12 دولارًا للزجاجة.
بوديجاس نافيران بروت كافا
يحتوي عطر Naveran Brut Vintage على روائح الأزهار والخبز المحمص والحمضيات المعبرة والحيوية. تتمتع نكهات الحمضيات والفواكه ذات النواة المنعشة والرائعة والخفيفة والنظيفة في الحنك بطابع طازج ونقي. تذوق أعمى، فمن السهل أن نخطئ في أن هذا هو الشمبانيا الرائعة. تعتبر الكافا متعددة الاستخدامات للغاية حيث يتم تقديمها كمقبلات قبل الوجبة، ولمرافقة الحلوى بعد ذلك و(مفاجأة!) للاستمتاع بها أثناء الوجبة. سوف يقترن Naveran Brut Vintage بالجبن الطري والفواكه الطازجة واللحوم البيضاء (لحم الخنزير والدجاج) وحتى اللحوم الحمراء ذات النكهة الغنية. يعد هذا الكافا رائعًا للاحتساء بمفرده، خاصة لحفلات الاستقبال وغيرها من المناسبات "الواقفة".