تورتة برتقالية طازجة مع قشرة البندق
قد يكون تورتة البرتقال الطازج مع قشرة البندق مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل 55 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 387 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من البيض وعصير البرتقال والبندق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 24%، هذا الطبق ليس ممتازا. وصفات مماثلة تشمل تورتة التوت البري مع قشرة البندق, تورتة الشوكولاتة مع قشرة كعكة الغريبة بالبندق، و تارت التين الطازج والبندق.
تعليمات
يرش الجيلاتين على 1 ملعقة كبيرة ماء في وعاء صغير.
اسمحوا الوقوف 10 دقائق لتليين.
الجمع بين السكر ، 2 ملعقة طعام قشر البرتقال ، وقشر الليمون في وعاء معدني متوسط. باستخدام أطراف الأصابع ، افركي المكونات معا حتى يتم ترطيب السكر.
إضافة البيض ؛ خفقت حتى تصبح ناعمة.
ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي (لا تسمح لقاع الوعاء بلمس الماء) ؛ اخفق باستمرار حتى يتكاثف الخليط ويسجل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في الخليط 180 F فهرنهايت ، حوالي 5 دقائق.
يضاف خليط الجيلاتين ويقلب حتى يذوب. سلالة خليط البرتقال في الخلاط; السماح لتبرد حتى الحرارة إدراجها في سجلات خليط 140 F فهرنهايت, حول 10 الدقائق.
مع تشغيل الخلاط ، أضف زبدة درجة حرارة الغرفة 2 قطعة في كل مرة وقم بمعالجتها حتى تمتزج. استمر في المزج لمدة 3 دقائق أطول.
نقل ملء إلى وعاء; مزيج في المتبقية 2 ملعقة شاي قشر البرتقال. تغطية والبرد بين عشية وضحاها.
زبدة 9 بوصة مربع تورتة عموم مع أسفل القابلة للإزالة. طحن الدقيق والسكر والمكسرات والملح في المعالج.
إضافة الزبدة وقطع في استخدام تشغيل / إيقاف يتحول حتى خليط يشبه وجبة الخشنة.
إضافة صفار البيض ومزج في استخدام تشغيل / إيقاف يتحول فقط حتى تشكل كتل رطبة (لا تسمح العجين لتشكيل الكرة). اضغط العجين على الجانبين السفلي والأعلى من عموم استعداد (القشرة سوف يكون حوالي 1/4 بوصة سميكة). باستخدام الإبهام ، اضغط حول الجانبين لتمديد القشرة 1/4 بوصة فوق حافة المقلاة. البرد 1 ساعة.
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
اخبز القشرة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة. قشرة باردة تماما على الرف. (القشرة يمكن إجراء 1 يوم قبل. تخزين محكم في درجة حرارة الغرفة.)
تحريك ملء البرتقال لتخفيف. ملعقة ما يكفي من البرتقال المبرد ملء في القشرة لملء تماما. البرد لاذع على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 4 ساعات.
مقبلات مع شرائح البرتقال الدم ملبس.
رذاذ البرتقال مع بعض من شراب.