صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

تمبالو

تمبالو
قد يكون تيمبالو مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.75 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 560 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. قدم شخصان هذه الوصفة, و 38 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والزبدة ومعجون الطماطم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 79%. حاول تمبالو، و الباذنجان تمبالو مع كافاتيلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، ثم قلي النقانق ، وتفتيت الكتل بالشوكة ، حتى لا تصبح وردية اللون ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف البصل وورق الغار ويقلى مع التحريك باستمرار حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
يضاف الجزر والكرفس والملح ويقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الخضار في النعومة ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك باستمرار ، 1 دقيقة ، ثم يضاف النبيذ ويحلل عن طريق الغليان ، كشط أي بت البني ، حتى يتبخر معظم السائل ، 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
تضاف الطماطم النقية والسكر وتغلى مع التحريك المتكرر حتى تتكاثف لمدة 8 إلى 10 دقائق. صلصة باردة وتجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1
تطهى المعكرونة في وعاء من 6 إلى 8 لتر من الغليان حتى تنضج ، ثم انقلها باستخدام مقشدة إلى مصفاة لتصريفها (لا تشطفها) ، مع الاحتفاظ بالماء في وعاء لطهي السلق. المعكرونة باردة ، تنتشر في مقلاة الخبز ، لتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
السلق السويسريالسلق السويسري
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
مقشدةمقشدة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
1
يضاف السلق إلى القدر ويترك على نار خفيفة ، غير مغطى ، حتى ينضج ، من 3 إلى 5 دقائق ، ثم ينقل مع مقشدة إلى وعاء من الثلج والماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشدةمقشدة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
يصفى السلق ويضغط على حفنات ، ثم يقطع ناعما.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
3
سخني الزبدة في قدر ثقيل 1 1/2 إلى 2 لتر على نار معتدلة حتى تهدأ الرغوة ، ثم أضيفي الثوم واطبخي ، خفق ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
يضاف الدقيق ويطهى ، الخفقان ، 1 دقيقة ، ثم يضاف الحليب في تيار بطيء ، الخفقان. جلب ليغلي ، الخفقان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع الخفق من حين لآخر حتى تتكاثف الصلصة قليلا ، حوالي 5 دقائق. ضجة في السلق والملح والفلفل وجوزة الطيب ، و 2 ملاعق كبيرة بارميجيانو ، ثم إزالة عموم من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
السلق السويسريالسلق السويسري
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
ضع رف الفرن في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
صحن وخط أسفل مع جولة من ورقة شهادة جامعية ، ثم شهادة جامعية النفط. تغطية الجزء السفلي من الطبق مع طبقة واحدة من المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
3
يرش 1/2 كوب موزاريلا و 3 ملاعق كبيرة من البارميجيانو فوق المعكرونة ، ثم يسكب نصف صلصة اللحم في طبقة متساوية فوق الجبن. رتب ثلث المعكرونة المتبقية فوق صلصة اللحم في طبق سوفل-ثم ضعي فوقها كل السلق ، ثم طبقة أخرى من المعكرونة (حوالي نصف الباقي).
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
السلق السويسريالسلق السويسري
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
4
يرش مع ما تبقى من الجبن ، ثم ملعقة صلصة اللحم المتبقية على الجبن. أعلى مع المعكرونة المتبقية. (قد يكون لديك المعكرونة خلفها.) تغطية المعكرونة مع جولة يتأهل من الرق (الجانب يتأهل أسفل) وطبق الغطاء مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
5
تخبز في وعاء واسع من 6 إلى 8 لتر حتى فقاعات وسيخ معدني أو سكين رفيع يتم إدخاله في وسط تيمبالو يخرج ساخنا عند لمسه ، حوالي 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
طبق من حمام مائي واسمحوا الوقوف ، مغطاة ، 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
7
إزالة احباط والرق وتشغيل سكين حول حافة تيمبالو لتخفيف ، ثم عكس طبق على طبق سوفل inver وعكس تيمبالو على طبق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
8
انزع طبق سوفل parchment والرق المتبقي.

المكونات

397فلفل هابينروطماطم كاملة في عصير ، مجبرة بالعصائر من خلال مطحنة طعام (1 1/2 كوب)طماطم كاملة في عصير ، مجبرة بالعصائر من خلال مطحنة طعام (1 1/2 كوب)1جزرة مفرومة ناعماجزرة مفرومة ناعما1الضلعضلع الكرفس ، مفروم ناعماضلع الكرفس ، مفروم ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف1جبنة بارميزان مبشورةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة113فلفل هابينروموزاريلا طازجة (غير مملحة) ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة (1 كوب ضئيل)موزاريلا طازجة (غير مملحة) ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة (1 كوب ضئيل)0الخضروات (مثل السبانخ)جوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1( باذنجان)بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوز المبشور ناعما بارميجيانو ريجيانوأوز المبشور ناعما بارميجيانو ريجيانو0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو227فلفل هابينرولحم نقانق إيطالي حلو (قم بإزالة الأغلفة إذا كانت في روابط)لحم نقانق إيطالي حلو (قم بإزالة الأغلفة إذا كانت في روابط)1قرصةقليل من السكرقليل من السكر9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرطل من السلق السويسري الأخضر والسيقان والأضلاع الوسطى المهملة والأوراق المفرومة بشكل خشنرطل من السلق السويسري الأخضر والسيقان والأضلاع الوسطى المهملة والأوراق المفرومة بشكل خشن1جبنة بارميزان مبشورةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1التركية أو 1/2 ورقة خليج كاليفورنياالتركية أو 1/2 ورقة خليج كاليفورنيا2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة0الخضروات (مثل السبانخ)1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة340فلفل هابينروزيتيزيتي