صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة5
مجلة

تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء والتوت الأزرق

تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء والتوت الأزرق
تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء والتوت هي حلوى نباتية من اللبن والبيض. مقابل 3.22 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 15 جرامًا من البروتين و60 جرامًا من الدهون وإجمالي 856 سعرة حرارية. 97 شخصًا وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك جبنة كريمية وطبقة كراميل وماء وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و20 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 45%، وهو أمر جيد جدًا. تشمل الوصفات المشابهة تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء بالتوت، تشيز كيك التوت والشوكولاتة البيضاء، تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء بالتوت بدون خبز.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت (135 درجة مئوية). اصنع القشرة: في محضرة الطعام، امزج فتات بسكويت غراهام واللوز والسكر معًا حتى يتم طحن اللوز جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
2 1 أونصة مربعات شوكولاتة نصف محلاة2 1 أونصة مربعات شوكولاتة نصف محلاة
الرشات الملونة، أو النقاط الصغيرةالرشات الملونة، أو النقاط الصغيرة
2 تفاح جالا، غير مقشر2 تفاح جالا، غير مقشر
سكر أصفر اللونسكر أصفر اللون
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق الطرخون الطازجة أو نصف كوب من أوراق الريحان الطازجةأوراق الطرخون الطازجة أو نصف كوب من أوراق الريحان الطازجة
10 أكواب من الخبز الفرنسي أو الخبز الأبيض10 أكواب من الخبز الفرنسي أو الخبز الأبيض
2
نسكب الزبدة المذابة والكراميل أثناء المعالجة حتى يمتزج الخليط. اضغطي على الخليط في الأسفل، ثم في منتصف الطريق إلى أعلى صينية مقاس 10 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم ناعماً، أو أوراق ريحان مجففة ومفتتة1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم ناعماً، أو أوراق ريحان مجففة ومفتتة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 بيضات من أفضل بيض إيجلاند، مخفوقة قليلاً4 بيضات من أفضل بيض إيجلاند، مخفوقة قليلاً
3
لتحضير الحشوة: في وعاء معدني فوق قدر من الماء المغلي، ذوبي الشوكولاتة البيضاء مع التحريك حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
4-1/2 ملعقة صغيرة سمن4-1/2 ملعقة صغيرة سمن
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من الثوم المحمص المفروم1/4 كوب من الثوم المحمص المفروم
حكيم ورقةحكيم ورقة
4
يرفع عن النار ويوضع جانبا. في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي مع 3/4 كوب سكر حتى يصبح المزيج ناعمًا. فاز في البيض وصفار البيض، واحدا تلو الآخر. يُضاف الدقيق والفانيليا ويُمزجان مع الشوكولاتة البيضاء المذابة ببطء، ويُخفقان حتى تمتزج الحشوة جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته البيضاءالشوكولاته البيضاء
علبة حشوة فطيرة التوت مقسمةعلبة حشوة فطيرة التوت مقسمة
ملون طعام و رشات تزيين اختياريةملون طعام و رشات تزيين اختيارية
التزيين: دراج فضيةالتزيين: دراج فضية
قشرة برتقالة واحدة (إزالة أي لب أبيض)قشرة برتقالة واحدة (إزالة أي لب أبيض)
سكر أصفر اللونسكر أصفر اللون
(لنسخة الجمبري، استبدلها بـ 24 جمبريًا متوسط الحجم)(لنسخة الجمبري، استبدلها بـ 24 جمبريًا متوسط الحجم)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من الثوم المحمص المفروم1/4 كوب من الثوم المحمص المفروم
5
صب الحشوة في القشرة.
المكونات سوف تحتاج
2 تفاح جالا، غير مقشر2 تفاح جالا، غير مقشر
6
تُخبز في منتصف الفرن المسخن مسبقاً لمدة ساعة. ثم أطفئ النار وافتح باب الفرن بمقدار بوصة واحدة، واترك كعكة الجبن تبرد في الفرن إلى درجة حرارة الغرفة. قم بتغطيته بشكل غير محكم ثم ضعه في الثلاجة طوال الليل قبل إزالته من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
10 أكواب من الخبز الفرنسي أو الخبز الأبيض10 أكواب من الخبز الفرنسي أو الخبز الأبيض
حكيم ورقةحكيم ورقة
7
لتحضير الطبقة العلوية: في قدر، اخلطي نصف كوب من السكر ونشا الذرة. ضجة في الماء والتوت. يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. اضغط من خلال منخل ناعم. يُضاف عصير الليمون، ويُترك ليبرد، ويُحفظ في وعاء زجاجي.
المكونات سوف تحتاج
1 (8 أونصة) علبة جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 (8 أونصة) علبة جبنة كريمية، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
إلى 3 طماطم الإرثإلى 3 طماطم الإرث
الكريمة المخفوقة ونشارة الشوكولاتةالكريمة المخفوقة ونشارة الشوكولاتة
سكر أصفر اللونسكر أصفر اللون
4-1/2 ملعقة صغيرة سمن4-1/2 ملعقة صغيرة سمن
المعدات التي سوف تستخدمها
2-1/2 كوب خضار كاليفورنيا2-1/2 كوب خضار كاليفورنيا
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

النبيذ الموصى به: الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي, سوترنيس

يعد Late Harvest Riesling وLambrusco Dolce وSauternes خيارات رائعة لكعكة الجبن. يعتبر نبيذ الحلوى الأبيض اختيارًا آمنًا لكعكة الجبن (بدون الشوكولاتة)، لكن لامبروسكو الحلو سيكون جيدًا جدًا مع كعكة الجبن الكلاسيكية بالفراولة. يمكنك تجربة Engel Wines Riesling - موافق للشريعة اليهودية. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 20 دولارًا للزجاجة.
إنجل النبيذ ريسلينج - موافق للشريعة اليهودية
إنجل النبيذ ريسلينج - موافق للشريعة اليهودية
ريسلينج مفعم بالحيوية وغير جاف، مع لمسات من التفاح الأخضر والحمضيات والفواكه الاستوائية، تكملها روائح الأزهار الرقيقة والحموضة المنعشة. استمتع بهذا النبيذ المبرد.