صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة34
مجلة

تشيز برجر ورقائق

تشيز برجر ورقائق
تشيز برجر ورقائق قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 13 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 325 سعرة حرارية. ل 92 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب لحم البقر المفروم والبصل والمذاق وزيت عباد الشمس. هذه الوصفة يحبها 185 من عشاق الطعام والطهاة. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الأمريكي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 94%، وهو أمر عظيم. رقائق سوران أو رقائق اليام قدم الفيل ، كيفية صنع رقائق سوران, شيبس أهوي آيس بوكس كيك مع شيبس أهوي ثينز، و رقائق بيتا المخبوزة-رقائق بيتا متبلة صحية تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضعي اللحم المفروم في وعاء كبير مع البصل وفتات الخبز والجبن والبقدونس وصلصة رسيستيرشاير والبيض ومسحوق الفلفل الحار وملعقة صغيرة ملح وبعض الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
لحم مفروملحم مفروم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
امزج جيدا بيديك ، ثم قسم الخليط إلى 10 وشكله إلى برجر.
3
اغلي 2 قدر كبير من الماء (أو حضري الرقائق على دفعات إذا لم يكن لديك ما يكفي من المقالي الكبيرة).
المكونات سوف تحتاج
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4
إضافة رقائق ، وجلب الماء مرة أخرى ليغلي وتعيين جهاز ضبط الوقت لمدة 3 دقائق. بعد 3 دقائق ، صفي البطاطس جيدا وضعيها على صينية أو اثنتين كبيرتين من ورق المطبخ. مبعثر مع الدقيق وبعض التوابل وإرم بلطف إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)طماطم عنبية، مقسمة إلى نصفين (يفضل الأصفر والأحمر)
5
قم بتجميد البرغر ورقائق البطاطس (انظر نصائح التجميد ، أدناه) أو ، للطهي على الفور ، قم بتسخين الفرن إلى مروحة / غاز 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية
المكونات سوف تحتاج
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
في صينية الخبز ، إرم رقائق في القليل من الزيت ، ثم مشوي لمدة 35-40 دقيقة حتى هش والذهبي. في هذه الأثناء ، سخني صينية أو شواية أو شواية حتى تصبح ساخنة ، ثم اطهي البرغر لمدة 5-8 دقائق على كل جانب ، أو حتى ينضج حسب رغبتك. ساندويتش البرغر في الكعك المحمص مع السلطة والصلصات ، ثم يقدم مع رقائق البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان

النبيذ الموصى به: مالبيك, ميرلوت, زينفاندل

تشيز برجر يعمل بشكل جيد مع مالبيك ، ميرلوت ، و زينفاندل. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة النبيذ الأكثر جرأة ، مثل مالبيك أو زينفاندل الفلفل. يمكنك تجربة ياكوتشويا سان بيدرو دي ياكوتشويا مالبيك. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
ياكوتشويا سان بيدرو دي ياكوتشويا مالبيك
ياكوتشويا سان بيدرو دي ياكوتشويا مالبيك
أنف جذاب من الدخان والقطران وعرق السوس وفول الصويا والكرز الأسود والكشمش الأسود. هذا يؤدي إلى نبيذ كامل الجسم مع طبقات من الفاكهة النضرة ، وعمق وتركيز ممتازين ، ونهاية طويلة ونقية. مزيج: 85 ٪ مالبيك و 15 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون