تركيا الاسكالوب ميلانو مع صلصة الخردل التوت البري
تركيا الاسكالوب ميلانو مع صلصة الخردل التوت البري قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 196 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 2106 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 16.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 68% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من زيت الزيتون والسكر والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول سكالوبين لحم الخنزير بالبقسماط مع صلصة الفطر, الاسكالوب الدجاج مع صلصة كريم الزعفران، و الاسكالوب لحم الخنزير مع صلصة كريم ديجون الكبر لوصفات مماثلة.
تعليمات
باستخدام مطرقة لحم أو دبوس دائري ، قم بقصف الديك الرومي بين صفائح غلاف بلاستيكي بسمك 1/8 بوصة. يتبل بالملح والفلفل ويضغط على التوابل في اللحم بأصابعك.
يمزج فتات الخبز وجبن البارميزان والبقدونس والملح والفلفل في وعاء صغير. العمل في زيت الزيتون باليد ، ثم نشر الخليط على طبق العشاء.
انشر الدقيق على طبق عشاء آخر. اكسري البيض في وعاء ضحل واخفقي برفق.
اغمس الديك الرومي في الدقيق ، وقم بطلاء كلا الجانبين وتخلص من الفائض. ثم تراجع في البيض ، والسماح لأي بالتنقيط الزائد مرة أخرى في وعاء. أخيرا ، قم بتغطية الديك الرومي على كلا الجانبين بفتات الخبز المتبلة ، واضغط عليها في مكانها. عندما تكون كل قطعة مغلفة ، ضعها على صينية. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزا لقليها.
سخني مقلاة كبيرة على نار عالية حتى تصبح ساخنة جدا.
أضف زيت الزيتون إلى عمق 1/4 بوصة. عندما يكاد الزيت يدخن ، أضف أكبر عدد ممكن من أسقلوب الديك الرومي حيث ستحتفظ المقلاة بشكل مريح ؛ لا تزدحم المقلاة. كوك حتى شرحات ذهبية على الجزء السفلي ، حوالي 2 دقيقة. بدوره ويطهى على الجانب الثاني حوالي 30 ثانية أطول. باستخدام الملقط ، ارفع القطع عند الانتهاء ، مما يسمح بتصريف أي زيت زائد مرة أخرى في المقلاة ، وانقلها إلى عدة سماكة من المناشف الورقية. كرر مع الأسقلوب الديك الرومي المتبقي.
رشي كمية كافية من زيت الزيتون البكر لتغطية الأوراق برفق.
أضف عصير الليمون وبعض الملح والفلفل. إرم ، طعم ، وضبط التوابل.
تقسيم تركيا بين 4 لوحات ، ووضعها في المركز. ملعقة صغيرة من صلصة الخردل التوت البري على كل جانب من تركيا. تل سلطة الجرجير في الأعلى. باستخدام مقشرة الخضار ، احلق القليل من جبن البارميزان فوق السلطة. ضعي ربع ليمون على كل طبق وقدميه على الفور.
في مقلاة كبيرة مقلي الجمع بين السكر والماء ويغلي لتشكيل شراب.
أضيفي حبوب الفانيليا وقشر البرتقال واتركيها على نار هادئة لفترة وجيزة.
يضاف عصير البرتقال والتوت البري ويتبل بالملح والفلفل. يطهى على نار خفيفة حتى يبدأ التوت البري في الظهور ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
يرفع عن النار ويضاف الخردل. تبرد لدرجة حرارة الغرفة وملعقة في الجرار.