وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة26
أطباق خالية من الغلوتين
المأكولاتالأطباق المكسيكية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
ميني برجر يوناني
رغيف لحم جنوب الحدود
طبق الدجاج بالكاري والحصى
طاجن الأزتيك
فاصوليا شيبوتل والأرز
دسم البطلينوس لينجويني
سندويشات الديك الرومي المشوي
لحم البقر المشوي مع البنجر الذهبي وهريس الجبن الأزرق
كرات اللحم المحشية بجبن الموزاريلا
إنه الفلفل الحار لجورج 2 !!
وصفات ذات صلة
كب كيك توابل اليقطين مع جبنة بوربون السكر البني الكريمية
شوربة الثوم والباذنجان المشوي
مرق قليل الدسم
الكعك الأسود والأبيض
مجلة

تاكوس بيكاديللو (أو إذا كانت مكتوبة بيكاديلو فهذا يعني

تاكوس بيكاديللو (أو إذا كانت مكتوبة بيكاديلو فهذا يعني
وصفة تاكوس بيكاديللو (أو إذا كانت مكتوبة بيكاديلو فهذا يعني أنه يمكن إعدادها في حوالي ساعة و5 دقائق. هذه الوصفة تخدم 6 أشخاص. مقابل 3.0 دولارات لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 29٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة من هذا يحتوي الطبق على حوالي 22 جرامًا من البروتين و33 جرامًا من الدهون وإجمالي 454 سعرًا حراريًا. هذه الوصفة من Foodnetwork لها معجبان. عدد قليل فقط من الأشخاص أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين . مزيج من البصل، فلفل الهالابينو، مسحوق الفلفل الحار، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. بعد أخذ كل الأمور في الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة كبيرة من 67% هذه النتيجة جيدة جدًا، بيكاديللو تاكوس، كريسبي تاكوس بيكاديلو، وستيك بيكاديلو سوفت تاكو متشابهة جدًا مع هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضعي الزيت والبصل والثوم والبهارات في مقلاة متوسطة الحجم، وتبليها بالملح واطهيها على نار متوسطة إلى متوسطة منخفضة، مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج، لمدة 10 دقائق تقريبًا. ارفعي الحرارة إلى درجة متوسطة إلى عالية، وأضيفي الطماطم وعصائرها واتركيها تغلي حتى تصبح سميكة، لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي مرق اللحم البقري والدجاج، واضبطي الحرارة حتى ينضج الخليط ويطهى حتى ينضج اللحم البقري ويصبح الخليط سميكًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. أضيفي الكزبرة وتذوقيها وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 هاس الأفوكادو، مقطعة إلى مكعباتإلى 2 هاس الأفوكادو، مقطعة إلى مكعبات
1 حبة فلفل هالابينو، منزوعة البذور (إذا كنت تفضلها ساخنة، أضف البذور) ومفروم1 حبة فلفل هالابينو، منزوعة البذور (إذا كنت تفضلها ساخنة، أضف البذور) ومفروم
فلفل هالابينو، منزوع البذور، (إذا كنت تفضله ساخنًا، أضف البذور) ومفرومًافلفل هالابينو، منزوع البذور، (إذا كنت تفضله ساخنًا، أضف البذور) ومفرومًا
(إذا كنت ترغب في ذلك تشمل البذور)(إذا كنت ترغب في ذلك تشمل البذور)
1 1/2 كوب جبنة شيدر أو جبنة مونتيري جاك مبشورة1 1/2 كوب جبنة شيدر أو جبنة مونتيري جاك مبشورة
جبنة شيدر مبشورة أو جبنة مونتيري جاكجبنة شيدر مبشورة أو جبنة مونتيري جاك
1/4 رأس خس رومين أو خس، مقطع إلى شرائح رفيعة1/4 رأس خس رومين أو خس، مقطع إلى شرائح رفيعة
رومين أو فيض، مقطع إلى شرائح رفيعةرومين أو فيض، مقطع إلى شرائح رفيعة
دزينة من خبز تورتيلا الذرة مقاس 5 بوصات، ويفضل أن تكون بيضاء أو قشور التاكو المحضرةدزينة من خبز تورتيلا الذرة مقاس 5 بوصات، ويفضل أن تكون بيضاء أو قشور التاكو المحضرة
خبز تورتيلا الذرة مقاس 5 بوصات، ويفضل أن يكون أبيضًا أو قشور التاكو المحضرةخبز تورتيلا الذرة مقاس 5 بوصات، ويفضل أن يكون أبيضًا أو قشور التاكو المحضرة
المعدات التي سوف تستخدمها
دزينةدزينة
2
ننقله إلى وعاء التقديم ونغطيه.
المعدات التي سوف تستخدمها
دزينةدزينة
1
صب كمية كافية من زيت القلي في مقلاة صغيرة بحيث يصل عمقها إلى حوالي 3/4 بوصة؛ الحرارة على متوسطة إلى متوسطة عالية. أمسك حافة واحدة من التورتيلا بالملقط، ثم ضع النصف الآخر في الزيت، مع إبقائه مسطحًا باستخدام ملعقة. طهي حتى هش، 30 ثانية إلى 1 دقيقة. اقلب التورتيلا وكرر ذلك مع النصف الآخر، مع الإمساك بالجانب الأول من التورتيلا بزاوية لعمل قشرة مفتوحة، واطهيها لمدة دقيقة أخرى تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
دزينةدزينة
دزينةدزينة
المعدات التي سوف تستخدمها
دزينة من خبز تورتيلا الذرة مقاس 5 بوصات، ويفضل أن تكون بيضاء أو قشور التاكو المحضرةدزينة من خبز تورتيلا الذرة مقاس 5 بوصات، ويفضل أن تكون بيضاء أو قشور التاكو المحضرة
خبز تورتيلا الذرة مقاس 5 بوصات، ويفضل أن يكون أبيضًا أو قشور التاكو المحضرةخبز تورتيلا الذرة مقاس 5 بوصات، ويفضل أن يكون أبيضًا أو قشور التاكو المحضرة
دزينةدزينة
2
انقله إلى طبق مبطن بالمناشف الورقية لتصفيته.
المعدات التي سوف تستخدمها
دزينةدزينة
3
ضعي المثبتات واللحوم في أوعية فردية وأصداف التاكو على طبق.
المكونات سوف تحتاج
دزينةدزينة
دزينةدزينة
المعدات التي سوف تستخدمها
دزينةدزينة
4
قم بتشجيع ضيوفك على بناء سندويشات التاكو الخاصة بهم، مع اللحم في القشرة مع المثبتات في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات طماطم متوسطة ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات3 حبات طماطم متوسطة ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

المكونات

4whole peeled canned tomatoes, chopped and about 1/4 cup of their juiceswhole peeled canned tomatoes, chopped and about 1/4 cup of their juices786 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم2(شتاء)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش2(شتاء)زيت الذرةزيت الذرة4مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أوراق الكزبرة الطازجة ، مفرومة تقريباأوراق الكزبرة الطازجة ، مفرومة تقريبا2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)lean ground sirloin beeflean ground sirloin beef11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون1to 2 Hass avocados, dicedto 2 Hass avocados, diced1jalapeno pepper, stemmed, seeded (if you like it hot include the seeds) and mincedjalapeno pepper, stemmed, seeded (if you like it hot include the seeds) and minced6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)shredded cheddar or Monterey jack cheeseshredded cheddar or Monterey jack cheese6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت للقليزيت للقلي160مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بصل متوسط مفرومبصل متوسط مفروم0رؤساءromaine or iceberg, thinly slicedromaine or iceberg, thinly sliced6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالقشدة الحامضة ، للتزيينالقشدة الحامضة ، للتزيين1Dozen5-inch corn tortillas, preferably white, or prepared taco shells5-inch corn tortillas, preferably white, or prepared taco shells1Dozen5-inch corn tortillas, preferably white, or prepared taco shells5-inch corn tortillas, preferably white, or prepared taco shells31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةripe medium tomatoes, cored and dicedripe medium tomatoes, cored and diced

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

تعتبر Pinot Noir و Riesling و Sparkling rosé خيارات رائعة للتاكو. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. يبدو أن فندق Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir الحاصل على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 48 دولارا للزجاجة الواحدة.
ماريمار إستيت دون ميغيل فينيارد كريستينا بينوت نوير
ماريمار إستيت دون ميغيل فينيارد كريستينا بينوت نوير
هذا نبيذ للشيخوخة، لكنه جميل للشرب الآن. يعرض الأنف المعقد روائح التوت الأسود ومعلبات البرقوق وخشب الصندل. يُظهر الحنك الواسع والسلس توازنًا مثاليًا بين الفاكهة الجذابة والبلوط الأنيق. الحموضة المفعمة بالحيوية تحمل النبيذ حتى النهاية وتضمن إمكانية التعتيق الطويل لهذا النبيذ الرائع.
كب كيك توابل اليقطين مع جبنة بوربون السكر البني الكريمية
شوربة الثوم والباذنجان المشوي
مرق قليل الدسم
الكعك الأسود والأبيض
الذرة الحلوة مع البارميزان والكزبرة
الكينوا الآسيوية
صلصة الفاكهة مع رقائق التورتيا بالقرفة
بسكويت ساندويتش عيد الفصح بالسكر
الجولة الثانية - جيوب بيتا لحم البقر
ميني برجر يوناني