صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص10
نقاط الصحة34
مجلة

تاج مشوي من لحم الخنزير مع حشو التفاح

تاج مشوي من لحم الخنزير مع حشو التفاح
قد يكون تحميص لحم الخنزير مع حشوة التفاح هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 887 سعرة حرارية, 96 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. ل Serving 6.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط هلام التفاح والقرفة والثوم المعمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول تاج مشوي من لحم الخنزير مع التفاح التوت البري حشو, تاج لحم الخنزير المشوي مع حشو التفاح والتوت البري، و تاج لحم الخنزير المشوي مع حشوة التفاح المشمش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
انشر مربعات الخبز في طبقة 1 في مقلاة خبز ضحلة واخبزيها في منتصف الفرن حتى تجف وتحمص قليلا ، حوالي 15 دقيقة. ترك الفرن على (للشواء) والخبز بارد.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
الخبزالخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
3
يطهى البصل والكرفس في الزبدة في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، من 4 إلى 5 دقائق. ضجة في التفاح والسكر والملح والفلفل والمريمية والزعتر وجوزة الطيب والقرفة. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم اطهيها ، مغطاة ، مع التحريك ، حتى ينضج التفاح ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في مربعات الخبز والبقدونس والثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
القرفةالقرفة
البقدونسالبقدونس
أبلأبل
زبدةزبدة
الكرفسالكرفس
الثوم المعمرالثوم المعمر
جوزة الطيبجوزة الطيب
فلفلفلفل
الخبزالخبز
البصلالبصل
السكرالسكر
زعترزعتر
سيجسيج
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
1
ضع رف الفرن في الثلث السفلي من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
يرش الشواء من الداخل والخارج بالملح والفلفل ويوضع في مقلاة تحميص كبيرة مقاومة للهب. حشو التل في تجويف. التفاف نصائح من عظام الضلع مع احباط لمنع حرق ، ثم التفاف اللحوم أدناه العظام مع تداخل شرائح لحم الخنزير المقدد ، وتأمين لهم مع المسواك الخشبية.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
بيكونبيكون
حشوحشو
اللحوماللحوم
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
المسواكالمسواك
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
3
لحم الخنزير المشوي في منتصف الفرن ، وتغطي حشو فضفاضة مع احباط بعد 30 دقيقة ، حتى لحظة قراءة الحرارة يسجل 155 F و عند إدراجها 2 بوصة في وسط اللحوم (لا تلمس العظام) ، 2 1/4 إلى 2 3/4 ساعات المجموع.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
حشوحشو
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
4
نقل المشوي إلى لوحة نحت واسمحوا الوقوف ، مغطاة فضفاضة مع احباط ، 15 إلى 20 دقيقة. (سترتفع درجة حرارة اللحم إلى 160 F فهرنهايت ؛ سيكون اللحم ورديا قليلا.)
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
1
الدهون المقشود من المرق عموم. عموم تمتد عبر 2 الشعلات وإضافة الماء ، ثم تحلل عموم عن طريق الغليان على نار عالية ، واثارة وكشط حتى بت البني.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
صب من خلال غربال ناعم في قدر ، مع التخلص من المواد الصلبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
غربالغربال
3
إضافة هلام وأي العصائر المتراكمة على متن نحت, ثم ينضج صلصة, الخفقان في بعض الأحيان والقشط أي الدهون التي ترتفع, حتى ذاب هلام, حول 4 الدقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
جيليجيلي
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
إزالة جميع احباط من المشوي ونحت في القطع عن طريق قطع بين الأضلاع.
المكونات سوف تحتاج
الأضلاعالأضلاع
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكشمش الأحمر أو هلام التفاحالكشمش الأحمر أو هلام التفاح151مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ملعقة كبيرة كاتشبملعقة كبيرة كاتشب1(يمكن أن يكون أو المقشود)3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكرفس المفروم ناعما بما في ذلك بعض الأوراقالكرفس المفروم ناعما بما في ذلك بعض الأوراق1قرصةقليل من القرفةقليل من القرفة2(شتاء)الثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم11 رطل كوسة،حكيم طازج مفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة من المريمية المجففةحكيم طازج مفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة من المريمية المجففة11 رطل كوسة،زعتر طازج مفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجففزعتر طازج مفروم أو 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف2كيلوغرامتفاح لاذع مثل الجدة سميث ، مقشر ومقطع إلى أسافين بسمك 1/4 بوصةتفاح لاذع مثل الجدة سميث ، مقشر ومقطع إلى أسافين بسمك 1/4 بوصة0(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما4كيلوغرامتاج مشوي من لحم الخنزير ، الضلع ينتهي المحمومتاج مشوي من لحم الخنزير ، الضلع ينتهي المحموم2(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر6(شتاء)3/4 عصا زبدة غير مملحة3/4 عصا زبدة غير مملحة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)1 دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)6شرائحخبز ساندويتش أبيض صلب ، مقطع إلى مربعات مقاس 1 بوصةخبز ساندويتش أبيض صلب ، مقطع إلى مربعات مقاس 1 بوصة