بين عشية وضحاها الكرمل التفاح رولز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الخبز ، لذا جرب لفائف التفاح بالكراميل طوال الليل. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 240 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 12. ل 36 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 508 من عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هالوين حدث. إذا كان لديك حبيبات السكر والجوز والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 10 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بين عشية وضحاها الكرمل البقان رولز, بين عشية وضحاها التفاح الزنجبيل القرفة رولز، و بين عشية وضحاها الكرمل التفاح الفرنسية نخب خزفي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط ، اخلطي مكونات الحشوة. توضع جانبا. في وعاء كبير ، اخلطي 1 كوب من الدقيق ، 1/4 كوب سكر ، الملح والخميرة.
في قدر 2 كيو تي ، يطهى 1/2 كوب عصير تفاح ، 1/4 كوب زبدة والحليب على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح دافئا جدا (120-130 F فهرنهايت).
يضاف الخليط الدافئ والبيض إلى خليط الدقيق ؛ يخفق بالخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة حتى يبلل. فاز على سرعة متوسطة 2 دقيقة. قلب كمية كافية من الدقيق المتبقي لتسهيل التعامل مع العجين.
توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق برفق ؛ دحرج الدقيق برفق حتى يغطى. اعجن حوالي 5 دقائق أو حتى تصبح ناعمة ونابضة.
توضع في وعاء كبير مدهون ، وتحول العجين إلى الشحوم جميع الاطراف. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ 45-60 دقيقة أو حتى ضعف. (العجين جاهز إذا بقيت المسافة البادئة عند لمسها.)
الشحوم أسفل وجوانب 13/9 " عموم مع تقصير.
اخلطي السكر البني ، 1/2 كوب من عصير التفاح ، 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة والجوز في المقلاة ؛ يوزع بالتساوي.
ادفع القبضة برفق إلى العجين لتفريغها.
لفة العجين إلى 15 * 12" مستطيل.
يوزع 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية على العجين ؛ يرش بالحشوة. نشمر بإحكام المستطيل ، ابتداء من 15 " الجانب ؛ قرصة حافة العجين في لفة لختم. تمتد والشكل حتى حتى.
قطع لفة إلى اثني عشر 1 " شرائح.
ضع بعيدا قليلا في المقلاة. قم بتغطية وتبريد 8 ساعات على الأقل ولكن ليس أكثر من 48 ساعة.
قبل الخبز ، دع اللفائف تقف في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة (لن ترتفع اللفائف خلال هذا الوقت).
يسخن الفرن إلى 400 دولار أمريكي.
اخبز 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. بارد في عموم 1 دقيقة.
ضع طبق التقديم المقاوم للحرارة أو صينية مقلوبة على المقلاة; اقلب الطبق وعموم.
اسمحوا الوقوف حول 1 دقيقة حتى الكرمل يمكن رذاذ على لفات; إزالة عموم.