بيلاف الشعير مع الفطر المقلي
بيلاف الشعير مع الفطر المقلي هو نوع من أنواع نباتي طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 343 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل ، والفطر زر ، والفطر زر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيلاف الشعير مع الفطر والفلفل الأحمر والسبانخ, بيلاف الشعير مع الفطر والفلفل الأحمر والسبانخ، و بيلاف الكسكس مع الفطر سوتيه لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج فطر البورسيني المجفف مع الماء المغلي في وعاء ؛ يغطى ويترك لمدة 15 دقيقة.
يصفى في غربال فوق وعاء مع الاحتفاظ بسائل الفطر. يقطع فطر بورسيني ناعما ؛ توضع جانبا.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو مقلاة ثقيلة على نار عالية.
يضاف الفطر المفروم ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يحمر مع التحريك من حين لآخر. خفض الحرارة إلى متوسطة.
إضافة الفطر بورسيني, نبيذ, فلفل, والثوم; طبخ 1 دقيقة أو حتى يتبخر السائل تقريبا.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في صلصة كبيرة-مقلاة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى لمدة 3 دقائق.
يضاف سائل الفطر المحفوظ ، 2 1/4 كوب ماء ، خليط بورسيني ، شعير ، وملح ، ويغلى المزيج. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الشعير. زغب بالشوكة ؛ ضجة في البقدونس.
تذوب الزبدة بعناية في مقلاة من الحديد الزهر أو الثقيلة على نار عالية.
إضافة الفطر زر شرائح ، ويقلى لمدة 5 دقائق أو حتى احمر. أعلى بيلاف مع الفطر سوتيه.