بيتزا مشوية مع سمك السلمون المدخن والكبر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب البيتزا المشوية مع السلمون المدخن والكبر. ل Serving 3.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 579 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 28 جرام دهون كل. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط سمك السلمون والسكر وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 60%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي بيتزا السلمون المدخن, عجة سمك السلمون المدخن مع البصل الأحمر والكبر، و تراجع سمك السلمون المدخن مع الشبت والليمون ونبات الكبر.
تعليمات
الجمع بين المكونات 3 الأولى في وعاء كبير ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق. ضجة في 2 كوب دقيق ، 2 ملعقة شاي زيت زيتون ، والملح لتشكيل عجينة طرية.
اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ناعمة ومرنة ، مع إضافة كمية كافية من الدقيق المتبقي لمنع العجين من الالتصاق. ضعها في وعاء مدهون قليلا ، وانتقل إلى أعلى الشحوم. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 40 دقيقة أو حتى تتضاعف بكميات كبيرة.
تقسم إلى 6 أجزاء متساوية ، وتغطى بزيت الزيتون.
لف كل جزء في شكل بيضاوي مقاس 8 بوصات ، وضعه جانبا على صفائح خبز مدهونة بالزيت قليلا.
فرشاة رف شواء مع النفط (بخفة لتجنب تفجر) على نار عالية (400 إلى 500).
وضع العجين على الرف ، وشواء لمدة 2 دقيقة أو حتى قيعان من القشور هي احمر طفيفة وقمم تبدأ في نفخة. (من الأسهل تحضير البيتزا على دفعات. أعلى بالتساوي مع سمك السلمون ونبات الكبر والجبن. إغلاق غطاء شواء ، وشواء لمدة 1 إلى 2 دقيقة أو حتى يذوب الجبن والقشور لونها بنيا ذهبيا.
يرش كل بيتزا مع 1 ملعقة صغيرة من الشبت الطازج وعصير 1 قطعة ليمون.