بيتزا مشوية
يمكن إعداد وصفة البيتزا المشوية في حوالي 30 دقيقة . تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 617 سعرة حرارية و 29 جرامًا من البروتين و 37 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.82 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 23% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واشتري الفلفل الحلو وجبنة الموزاريلا وبذور الشمر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه مثالي للرابع من يوليو . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 55% في الملعقة . تشمل الوصفات المماثلة بيتزا الدجاج المشوي والهليون والفطر مع بيتزا بلاك بيرد بيكري بيتزا كراست والدجاج المشوي والهليون وبيتزا الفطر مع بيتزا بلاك بيرد بيكري بيتزا كراست والدجاج المشوي والهليون وبيتزا الفطر مع بيتزا بلاك بيرد بيكري كراست .
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
المعدات الخاصة: قطاعة بسكويت 3 بوصة
سخني الشواية على نار متوسطة.
قم بتغطية مقلاة كبيرة على نار متوسطة بزيت الكانولا.
أضيفي بذور الشمر، ورقائق الفلفل الأحمر، حسب الرغبة، ولحم الخنزير، واتركيه حتى يصبح لونه بنيًا لمدة 3 دقائق تقريبًا.
أضيفي مسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والبابريكا، والفلفل الحار، والملح، والفلفل حسب الرغبة. يُطهى المزيج لبضع دقائق أخرى، ثم يُضاف البقدونس.
نمد العجينة لتصبح أوسع. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي العجينة إلى قرص رفيع. باستخدام قطاعة البسكويت، قطعي دوائر وادهن جانبًا واحدًا منها بزيت الزيتون. اضف الملح والفلفل للمذاق.
ضعي دوائر العجين على الشواية، بحيث يكون جانب الزيت إلى الأسفل.
دهن المزيد من الزيت على الجانب الآخر وتتبل مرة أخرى بالملح والفلفل. شواء لمدة 1 إلى 2 دقيقة على كل جانب. عندما تنضج أخرجيها من الشواية.
ضعي فوق كل بيتزا صغيرة الكمية المطلوبة من صلصة البيتزا وخليط لحم الخنزير والجبن. أعد البيتزا إلى الشواية وأغلق الغطاء. يُطهى حتى يذوب الجبن ويُسخن خليط لحم الخنزير خلال دقيقة إلى دقيقتين تقريبًا.
تنقل إلى طبق التقديم، وتزين بالبقدونس الطازج المفروم، وتقدم.
النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ
يعد Sangiovese وShiraz وBarbera Wine خيارات رائعة للبيتزا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء النبيذ الأحمر مع بعض الحموضة، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرا. يمكنك تجربة Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.9 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 45 دولارًا للزجاجة.
![بوليزيانو فينو نوبيل دي مونتيبولسيانو أسينوني]()
بوليزيانو فينو نوبيل دي مونتيبولسيانو أسينوني
"إن Vino Nobile di Montepulciano Vigna Asinone لعام 2000 هو من مزرعة كرم على سفح التل إلى الغرب من المدينة. إنه بلا شك مصدر رئيسي للسانجيوفيز المتفوق. أغمق وأكثر ياقوتية وأكثر سوادًا في النغمة من التعبئة العادية، دافئة وناضجة في رائحة التوت والفانيليا والقرفة في المقدمة والوسط، نكهاتها طويلة ومركزة. استمرارية التدفق عبر الحنك مثيرة للإعجاب، ومستوى الكثافة مرتفع، والقوة والأناقة في توازن ممتاز. تشير الليونة إلى الاستعداد الذي "يمكن أن يكون خادعًا. سيظل النبيذ يشرب جيدًا بين عامي 2012 و 2014. "-Wine Advocate