بودنغ خبز البقان مع صلصة الكاسترد الروم
تستغرق بودنغ خبز البقان مع صلصة الكاسترد حوالي 55 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الحلوى على 565 سعرة حرارية و20 جرامًا من البروتين و12 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 2.17 دولارًا لكل وجبة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من جوزة الطيب المطحون وجوز البقان والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 21%، وهو أمر سيء إلى حد ما. جرب بودنغ الخبز مع صلصة الكاسترد بالفانيليا، وبودنغ خبز الشوكولاتة مع صلصة الكاسترد، وبودنغ خبز اليقطين مع صلصة الروم للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير، اخفقي المكونات الثمانية الأولى. يقلب بلطف في الخبز وجوز البقان. اتركيه لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الخبز.
نقل إلى 8 بوصة. طبق خبز مربع مغطى برذاذ الطبخ.
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تخرج السكين نظيفة بالقرب من المركز.
لتحضير الصلصة، يُمزج السكر ونشا الذرة والملح في قدر صغيرة ثقيلة. ضجة في الحليب والحليب المبخر حتى تصبح ناعمة. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح سميكًا وشمبانيا. خفض الحرارة. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أطول.
اخفقي كمية صغيرة من الخليط الساخن في بديل البيض. أعيدي الكل إلى المقلاة مع الخفق المستمر. جلب ليغلي لطيف؛ يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أطول.
إزالة من الحرارة. يقلب في باقي المكونات.
تقدم دافئة مع بودنغ الخبز. قم بتبريد بقايا الطعام.
النبيذ الموصى به: ماديرا, بيدرو إرمينيز
بودنغ الخبز يعمل بشكل جيد مع ماديران وبيدرو زيمينيز. نكهة Pedro Ximénez الحلوة والجوزية مع روائح التين والكراميل تقترن بشكل جيد مع بودنغ الخبز. ماديران هو خيار آخر - يمكنك حتى العثور على وصفات باستخدام ماديران في بودنغ الخبز! يبدو أن فندق Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 80 دولارا للزجاجة الواحدة.
![بيليكارت-سالمون بلانك دي بلانك جراند كرو]()
بيليكارت-سالمون بلانك دي بلانك جراند كرو
يرافق الموس الناعم للفقاعات الرقيقة بشكل أنيق بريق لونه الذهبي. قهوة ستفاجئك بكثافة روائح الفواكه الجافة واللوز والبندق الطازج الممزوجة برائحة الفواكه ذات اللحم الأبيض. يرتبط الإحساس الكريمي بالفقاعة برائحة البريوش بالزبدة والروائح المعدنية. لمسة نهائية ثابتة مع حلاوة طازجة وأنيقة. هذه الزجاجة الرائعة ستشكل زواجًا مثاليًا مع الكافيار أو المحار الفاخر ولكن أيضًا مع الأسماك المشوية والمأكولات البحرية.