بودنغ الخبز الشوكولاته
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا جرب بودنغ الخبز بالشوكولاتة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 7 جرام من البروتين، و29 جرام من الدهون، وإجمالي 384 سعرة حرارية. مقابل 80 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 9٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي لـ 15 شخص. 20 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. مزيج من الرغيف الفرنسي ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 29%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وتشمل الوصفات المماثلة بودنغ خبز الشوكولاتة مع صلصتين من الشوكولاتة ولحاء اللوز، وبودنغ خبز الشوكولاتة مع صلصتين من الشوكولاتة ولحاء اللوز، وبودنغ خبز الشوكولاتة مع الجوز ورقائق الشوكولاتة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق الخبز مقاس 9×13 بالزبدة.
يُقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة ويُدهن جانب واحد بالزبدة المذابة.
ضعيها على صينية خبز وأدخليها إلى فرن مسخن مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون، لمدة دقيقة واحدة تقريباً.
تذوب رقائق الشوكولاتة في الميكروويف أو الغلاية المزدوجة. اجلس جانبا.
في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة، سخني الكريمة والحليب حتى يصبح دافئًا. لا تحرق.
في وعاء كبير، اخفقي البيض وصفار البيض ونصف كوب سكر وملعقة كبيرة من الفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا. يُمزج في خليط الكريمة الدافئة قليلاً في كل مرة.
اخفقي خليط البيض مع الشوكولاتة المذابة حتى يصبح ناعمًا.
رتبي شرائح الخبز المحمص، مع وضع الجانب المدهون بالزبدة لأعلى، في الطبق المجهز حتى يمتلئ الطبق.
نسكب خليط الشوكولاتة فوق الخبز ونتركه لمدة 40 دقيقة حتى يمتص السائل.
قم بتغطية صينية التحميص بمنشفة مطبخ رطبة.
ضع طبق الخبز على منشفة، داخل صينية التحميص، ثم ضع صينية التحميص على رف الفرن. املأ صينية التحميص بالماء المغلي لتصل إلى منتصف جوانب طبق الخبز.
اخبزيها لمدة 40 إلى 50 دقيقة، حتى تخرج السكين نظيفة عند إدخالها في المنتصف.
السماح للراحة 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
لتحضير الصلصة، أذيبي الشوكولاتة غير المحلاة في قدر صغيرة على نار خفيفة. أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة حتى تذوب. يُضاف الماء المغلي ونصف كوب سكر وشراب الذرة ويُضاف حتى يصبح المزيج ناعمًا. قم بزيادة الحرارة إلى متوسطة واتركها حتى تغلي، ثم قم بغليها بلطف لمدة 3 دقائق.
يُرفع عن النار ويقلب في ملعقة صغيرة من الفانيليا.
للتقديم: قاع طبق الخبز دافئ، قم بفك حواف البودنج بالسكين ثم اقلب البودنج البارد على طبق التقديم.
يقدم مع صلصة الشوكولاتة الدافئة.
النبيذ الموصى به: ماديرا, بيدرو إرمينيز
بودنغ الخبز يعمل بشكل جيد مع ماديران وبيدرو زيمينيز. نكهة Pedro Ximénez الحلوة والجوزية مع روائح التين والكراميل تقترن بشكل جيد مع بودنغ الخبز. ماديران هو خيار آخر - يمكنك حتى العثور على وصفات باستخدام ماديران في بودنغ الخبز! يبدو أن Barefoot Bubbly Extra Dry الحاصل على تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولارا للزجاجة الواحدة.
![بيرفوت بابلي جاف جدًا]()
بيرفوت بابلي جاف جدًا
يقدم Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne روائح التفاح الناضج مع لمحات من الحمضيات. النكهات اللذيذة تكمل اللمسة النهائية الكريمية الدائمة. يُفضل تقديمه باردًا (36-40 درجة فهرنهايت)، وهو متوازن تمامًا مع طبقات متعددة من الفاكهة لإسعاد الذوق.