بودنغ الأرز الأسود
بودنغ الأرز الأسود يتطلب حوالي 2 ساعة من البداية الى النهاية. هذا خال من الغلوتين, فودماب ودية, وتخدم وصفة نباتية 8 والتكاليف 52 سنتا لكل وجبة. هذه الحلوى لديها 244 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 343 المشجعين. إذا كان لديك أرز وسكر وحليب جوز الهند وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 52%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل بودنغ الأرز الأسود, الأرز الأسود الإفطار الحلوى، و بودنغ أرز جوز الهند بالأبيض والأسود.
تعليمات
يغلى الأرز و 3 أكواب من الماء و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح في قدر ثقيل من 3 إلى 4 لتر، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويترك على نار خفيفة ، مغطى بغطاء محكم ، 45 دقيقة (سيتم طهي الأرز ولكن لا يزال رطبا). ضجة في السكر, شحيحة 1/4 ملعقة صغيرة من الملح, و 1 1/2 كوب حليب جوز الهند وتقديمهم ليغلي على نار عالية, ثم خفض الحرارة إلى انخفاض ويترك على نار خفيفة, كشف, واحيانا اثارة, حتى يصبح الخليط سميكا والأرز هو العطاء ولكن لا يزال مطاطية قليلا, حول 30 الدقائق.
يرفع عن النار ويبرد إلى درجة حرارة دافئة أو درجة حرارة الغرفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة على الأقل. قبل التقديم مباشرة ، يقلب البودنج ويقسم بين 8 أوعية. يقلب حليب جوز الهند المتبقي ويرش فوق البودينغ.
يحتفظ بودنغ الأرز ، مغطى ومبرد ، 5 أيام.