صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة

بودنغ الأرز الأسود

بودنغ الأرز الأسود
بودنغ الأرز الأسود يتطلب حوالي 2 ساعة من البداية الى النهاية. هذا خال من الغلوتين, فودماب ودية, وتخدم وصفة نباتية 8 والتكاليف 52 سنتا لكل وجبة. هذه الحلوى لديها 244 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 343 المشجعين. إذا كان لديك أرز وسكر وحليب جوز الهند وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 52%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل بودنغ الأرز الأسود, الأرز الأسود الإفطار الحلوى، و بودنغ أرز جوز الهند بالأبيض والأسود.

تعليمات

1
يغلى الأرز و 3 أكواب من الماء و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح في قدر ثقيل من 3 إلى 4 لتر، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويترك على نار خفيفة ، مغطى بغطاء محكم ، 45 دقيقة (سيتم طهي الأرز ولكن لا يزال رطبا). ضجة في السكر, شحيحة 1/4 ملعقة صغيرة من الملح, و 1 1/2 كوب حليب جوز الهند وتقديمهم ليغلي على نار عالية, ثم خفض الحرارة إلى انخفاض ويترك على نار خفيفة, كشف, واحيانا اثارة, حتى يصبح الخليط سميكا والأرز هو العطاء ولكن لا يزال مطاطية قليلا, حول 30 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يرفع عن النار ويبرد إلى درجة حرارة دافئة أو درجة حرارة الغرفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة على الأقل. قبل التقديم مباشرة ، يقلب البودنج ويقسم بين 8 أوعية. يقلب حليب جوز الهند المتبقي ويرش فوق البودينغ.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1
يحتفظ بودنغ الأرز ، مغطى ومبرد ، 5 أيام.
المكونات سوف تحتاج
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)