بطيئة المشوي الأنشو يفرك لحم الخنزير
بحاجة الى رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، ومخلل بدائي? يمكن أن يكون لحم الخنزير المشوي البطيء الأنشو وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.0 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 465 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. مزيج من الأوريجانو وكتف لحم الخنزير وفصوص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 7 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة هائلة. حاول لحم الخنزير المشوي مع صلصة الطماطم, أنشو الفلفل الحار-اسبريسو يفرك لحم الخنزير المتن، و شريحة لحم مفروك الأنشو لوصفات مماثلة.
تعليمات
لفرك التوابل: تحمص قطع الأنشو تشيلي على نار خفيفة في مقلاة جافة حتى تفوح رائحتها ، مع رج المقلاة حتى لا تحترق.
وضع الفلفل الحار في طاحونة التوابل والنبض إلى مسحوق.
إضافة المكونات المتبقية وشرب حتى الثمالة مرة أخرى إلى الجمع. (حجز بعض ليرش على الذرة.)
لحم الخنزير: افركي مزيج التوابل في لحم الخنزير واتركيه جانبا لمدة 1 ساعة أثناء تحضير الشواية. (يمكنك نقع لحم الخنزير لفترة أطول تحت التبريد ، فقط تأكد من إحضاره إلى درجة حرارة الغرفة قبل طهيه.) أشعل الفحم في شواية الشواء بغطاء. عندما يكون الفحم ساخنا ، ادفعه إلى جانب 1 من الشواية. افركي لحم الخنزير ببعض زيت الزيتون وتبليه بالملح.
ضعي لحم الخنزير على الشواية بعيدا عن الفحم وضعي مقلاة بالتنقيط أسفل اللحم. أغلق الغطاء واطهيه ، مع الحفاظ على درجة حرارة منخفضة متوسطة ، لمدة 4 إلى 6 ساعات ، أو حتى يتم تقطيع اللحم بسهولة. اقلب اللحم من حين لآخر وشرج مع المرق.
تمزج جميع المكونات في الخلاط وتهرس حتى تصبح ناعمة ؛ يتذوق ويتبل بالملح والفلفل.
رذاذ على لحم الخنزير تمزيقه.