صعوبةمتوسط
جاهز48 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة46
مجلة

بطة بالزيتون الأسود وريزوتو الزيتون الأسود

بطة بالزيتون الأسود وريزوتو الزيتون الأسود
بطة مع الزيتون الأسود والأسود أكلة الزيتون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف 9 9.84 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1119 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 49 جرام دهون. جعلت 4 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط الجبن مسكربون, نبيذ, بريسونتو, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 48 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي صدور البط مع الزيتون الأسود, السنة الجديدة بلاك آيد سلطة البازلاء مع الزيتون الأسود ، فيتان والثوم المحمص، و دجاج أسود وأزرق-يجمع بين الزيتون الأسود والجبن الأزرق مع صدر منزوع العظم.

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز كارولينو أو كارنارولي أو أربوريوأرز كارولينو أو كارنارولي أو أربوريو1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف4العظم مولار بطة الثدي نصفين (حوالي 3 رطل المجموع)العظم مولار بطة الثدي نصفين (حوالي 3 رطل المجموع)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق البقدونس الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة2قطع حلوى التوفي من هيث بارأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومةأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة5فصوص ثوم مطحونةفصوص ثوم مطحونة4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو المرق منخفض الصوديوم الذي يتم شراؤه من المتجرمرق الدجاج أو المرق منخفض الصوديوم الذي يتم شراؤه من المتجر791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن مسكربونجبن مسكربون1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنميناء أصحر أو ماديرا متوسطة الجفافميناء أصحر أو ماديرا متوسطة الجفاف1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون أسود معالج بالزيت ، حسب الرغبة ، منزوع النوى ، مقطوع إلى النصف ، ومشطفزيتون أسود معالج بالزيت ، حسب الرغبة ، منزوع النوى ، مقطوع إلى النصف ، ومشطف32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميجيانو ريجيانو المبشور حديثا ، بالإضافة إلى تجعيد الشعر للتزيينبارميجيانو ريجيانو المبشور حديثا ، بالإضافة إلى تجعيد الشعر للتزيين113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو(حوالي 3 شرائح) لحم الخنزير المقدد ذو شرائح سميكة ، مقطوع بالعرض إلى قطع بعرض 1/4 بوصة(حوالي 3 شرائح) لحم الخنزير المقدد ذو شرائح سميكة ، مقطوع بالعرض إلى قطع بعرض 1/4 بوصة1صغيربصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم11/8 بوصة شريحة سميكة بريسونتو ، سيرانو لحم الخنزير ، أو بروسسيوتو ، مقطعة إلى مكعبات 1/8 بوصة1/8 بوصة شريحة سميكة بريسونتو ، سيرانو لحم الخنزير ، أو بروسسيوتو ، مقطعة إلى مكعبات 1/8 بوصة

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة) مع تصنيف 5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا نصف زجاجة
تينوتا دي نوزول كيانتي كلاسيكو ريسيرفا نصف زجاجة
تتشكل روائح التوت الأحمر والكرز الناضجة والناضجة من خلال الحموضة النابضة بالحياة والطازجة. في الفم ، تظهر النكهات ملاحظات سانجيوفيز الكلاسيكية من الأرض والفطر والجلود ، مع العمود الفقري من العفص الراسخ والأنيق. أزواج جيدا مع اللحوم وصلصات المعكرونة واللحوم والدواجن والجبن الصلب.