صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

برغر صينية مع 18000 صلصة الجزيرة والمخللات السريعة

برغر صينية مع 18000 صلصة الجزيرة والمخللات السريعة
يتطلب برجر الشواية مع صلصة الجزيرة 18000 والمخللات السريعة تقريبا 45 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 40 جرام بروتين, 89 غرام من الدهون، وما مجموعه 1170 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة الخالية من الألبان 4 وتكاليف 4 4.24 لكل وجبة. أعجب 6 أشخاص بهذه الوصفة. مزيج من الجبن الأمريكي والثوم ولحم الصدر المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الأمريكي حقا. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 73%. وصفات مماثلة هي سريعة وسهلة ألف جزيرة خلع الملابس, برجر كلاسيكي أمريكي بالكامل مع مخلل حلو مقلي، و كويك ألف جزيرة سلو.

تعليمات

1
يضاف الخل و 1/2 كوب ماء والسكر وبذور الخردل والملح والثوم وورق الغار إلى قدر ويترك على نار خفيفة. بمجرد أن يذوب السكر في السائل المغلي ، يضاف الخيار والشبت إلى وعاء مقاوم للحرارة ويسكب فوق سائل التخليل.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
الشبتالشبت
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
اتركيه لمدة 10 دقائق على الأقل. ختم 2 ملاعق كبيرة لخلع الملابس ، وحجز بقية لخدمة.
3
لتتبيلة جزيرة 18000: في محضر الطعام أضيفي المايونيز والكاتشب والهالبينو والمخللات السريعة المفرومة والديجون والثوم وبعض الملح. هريس وتذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1
سخني مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
الجمع بين تشاك وبريسكيت وشكل في 4 كرات بيديك.
3
أضف زيت الكانولا إلى الشواية الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
ضع كرات البرجر على صينية الخبز وحرقها لمدة 1 إلى 2 دقيقة لكل جانب. ثم ، باستخدام ملعقة ، اضغط على الكرات لأسفل ، وقم بتسويتها لأسفل أثناء نشرها. تريد برغر رقيق مقرمش وهذا كل شيء عن إنشاء مساحة السطح ، لذا اضغط بعيدا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
5
دع البرغر يحصل على شار لطيف على جانب واحد ، ثم اقلبه حتى يصبح لونه بني لطيف وقشري ، من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.
6
الزبدة والخبز المحمص ، أو صينية الخبز ، كعك بذور السمسم. بمجرد تحميصها ، أضيفي 1 إلى 2 شريحة جبن إلى كل كعكة سفلية.
المكونات سوف تحتاج
كعكة برجر بذور السمسمكعكة برجر بذور السمسم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
ضع البرجر على الكعكة السفلية مع الجبن. يغطى البرجر ببعض شرائح الطماطم والمخللات السريعة والخس.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغخس ايسبرغ
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
8
انشر بعضا من صلصة الجزيرة 18000 على الكعكة العلوية وأعلى البرجر. نقدر الكلاسيكية المدرسة القديمة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

المكونات

4شرائحالجبن الأمريكي الأبيضالجبن الأمريكي الأبيض1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)(1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)11 رطل كوسة،خردل ديجونخردل ديجون1خيار إنجليزي ، مقطع إلى شرائح 1/8 بوصةخيار إنجليزي ، مقطع إلى شرائح 1/8 بوصة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الشبت الطازج المفرومالشبت الطازج المفروم2القرنفلالثوم ، حطم طفيفةالثوم ، حطم طفيفة0(يمكن أن يكون أو المقشود)مخللات كوشيرمخللات كوشير596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تشاك الأرضتشاك الأرض4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًخس ايسبرغ للتقديمخس ايسبرغ للتقديم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمايومايو2(شتاء)شرائح مخلل هالبينوشرائح مخلل هالبينو4كعك بذور السمسمكعك بذور السمسم1شريحةطماطم للتقديمطماطم للتقديم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بذور الخردل الأصفربذور الخردل الأصفر227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بريسكيت الأرضبريسكيت الأرض

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

ميرلوت, مالبيك, وزينفانديل هي أفضل اختياراتي للبرغر. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة أنواعا أكثر جرأة من النبيذ ، مثل مالبيك أو زينفانديل الفلفل. يبدو نبيذ ميراندا لامبرت رود ميرلوت مع تصنيف 4.4 من أصل 5 نجوم وكأنه تطابق جيد. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
روحنا أقوى مليء نكهة الفواكه ولون قوي بعد على نحو سلس في الملمس والتسليم. مع جوهر التوت الناضج ، تبقى الرائحة باقية طالما أن النهاية المتفجرة. يتمتع هذا الميرلوت المخملي الجاف بالتوازن الصحيح بين القوة والبراعة التي تجعله رفيقا ممتازا لشرائح اللحم والباستا مع الصلصة الحمراء الكاملة والشوكولاتة الداكنة.