برجر السلطعون مع جذر الكرفس
بحاجة الى الطبق الرئيسي بيسكاتاريان? يمكن أن يكون برجر السلطعون مع جذر الكرفس وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 9.12 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 51 جرام بروتين, 80 جرام دهون، وما مجموعه 1499 سعرة حرارية. إذا كان لديك خل التفاح وصلصة رسيستيرشاير والمايونيز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. بل هو الثمن وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 81%. وصفات مماثلة تشمل السلطعون وجذر الكرفس, سي إرمليري-الهذيان آر إرممولاد (جذر الكرفس آر إرممولاد)، و الكرفس-الجذر رمولاد.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
في وعاء كبير ، اخفقي المايونيز والبيض والبصل الأخضر وصلصة رسيستيرشاير والخردل الجاف والصلصة الحارة والملح والفلفل حسب الرغبة. أضعاف في لحم السلطعون و 1 كوب من فتات الخبز حتى مجتمعة فقط. خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. قسم الخليط إلى 4 أجزاء متساوية وشكله على شكل فطائر.
ضعي الفطائر على صينية الخبز ، وغطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك.
في هذه الأثناء ، اصنعي السلو: في وعاء صغير ، اخفقي المايونيز والقشدة الحامضة والخل والديجون وعصير الليمون والفلفل الحلو والكايين والبقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة. باستخدام ملحق المبشرة على معالج الطعام أو مبشرة صندوقية ، ابشر جذر الكرفس. اعمل بسرعة حتى لا يتحول الجذر إلى اللون البني.
نقل إلى وعاء متوسط ، إضافة صب خلع الملابس على جذر الكرفس. يقلب المزيج ويوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم.
أخرج فطائر السلطعون من الثلاجة.
ضع فتات الخبز المتبقية في طبق ضحل. نعرات الفطائر في فتات الخبز وبات على طول الحواف.
سخني الزيت في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح الزيت ساخنا ولكن لا يدخن.
ضعي الفطائر في الزيت واطهيها لمدة 3 دقائق لكل جانب.
نقل إلى منشفة ورقية اصطف لوحة لاستنزاف. تبلي الفطائر بالملح وهي لا تزال دافئة.
ضعيها على صينية خبز لتثبيتها في فرن محمى على حرارة 250 درجة أثناء تحميص الكعك.
شريحة لفات كايزر في نصف ، زبدة ، وضعت على ورقة عموم والخبز المحمص تحت اللاحم.
لتجميع البرغر ، ضع فطيرة على النصف السفلي من كل كعكة وأعلى مع سلطة الكرفس الجذر ، وقطعة من الخس وشريحة الطماطم. يغطى النصف الآخر من الكعكة ويقدم مع حلقات بصل راجون كاجون.
في وعاء كبير ، اخفقي الكريمة الحامضة والحليب والصلصة الحارة معا.
نضيف حلقات البصل ونتركها جانبا أثناء تتبيل الدقيق. في طبق خبز كبير أو طبق فطيرة ، اخلطي ملح الكرفس ومسحوق البصل ومسحوق الثوم ومسحوق الخردل والفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأبيض والملح والدقيق.
سخني حوالي 3 بوصات من الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت في فرن هولندي كبير.
إزالة حلقات البصل من الخليط السائل ونعرات في خليط الدقيق. كرر العملية لمضاعفة طبقة الحلقات.
ضعي حلقات البصل في الزيت على دفعات واقليها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا ، حوالي 5 دقائق.
صفي حلقات البصل على طبق مبطن بمنشفة ورقية وتبليها بالملح وهي لا تزال ساخنة ، ثم انقليها إلى طبق التقديم.