براعم بروكسل بالبقسماط
قد تكون كرنب بروكسل المغطى بالبقسماط وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 78 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. ل 47 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقاط الملح ومسحوق الثوم والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 40%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل براعم بروكسل بالبقسماط, براعم بروكسل باجي (كرنب بروكسل الهندي المتبل)، و كيتينسال بروكسل المحمصة / براعم بروكسل.
تعليمات
قطع " س " ، حوالي 1/8 بوصة في عمق الجذعية من براعم، (وهذا يساعد على طهي براعم أكثر بالتساوي وبسرعة).
في وعاء متوسط الحجم ، غطي براعم بروكسل بالماء ، أضيفي 1 ملعقة صغيرة ملح واتركيها تغلي. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 6 دقائق أو حتى ينضج ؛ يصفى. احرص على عدم الإفراط في طهي البراعم.
ضع البراعم في طبق خزفي صغير.
يرش 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة فوق البراعم ويخلط جيدا حتى يغطى.
يمزج جبن البارميزان وفتات الخبز المجفف ومسحوق الثوم والفلفل الأسود وملح التوابل والزبدة المتبقية ويخلط جيدا ؛ يرش الخليط على البراعم.
سخني البراعم تحت الفروج (على بعد حوالي 4 بوصات من الحرارة) لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح خليط الفتات بنيا خفيفا.