وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 35 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقالحلويات
كعكة الفراولة المقلوبة
التفاح المخبوز بالتوابل
كيكة ريد فيلفيت المخروطية
كعكة المرنغ المجمدة
بسكويت الصنوبر
بودنغ الخوخ تينيسي
كب كيك توابل اليقطين مع جبنة بوربون السكر البني الكريمية
الكعك الأسود والأبيض
بسكويت ساندويتش عيد الفصح بالسكر
فطيرة الجوز
وصفات ذات صلة
التونة النيلي جيدة يبعث على السخرية (سلطة!)
طاجن التونة
سلطة التونة الاحتفالية جوليان
الأميش تراجع
مجلة

بارفيه موس اليقطين

بارفيه موس اليقطين
تتطلب بارفيه موس اليقطين حوالي 4 ساعات و35 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 82 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 8٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 285 سعرة حرارية و3 جرام من البروتين و16 جرام من الدهون. تكفي هذه الوصفة 10 أشخاص. هذه الوصفة من Foodnetwork بها 1 معجبين. إنه يعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة جدًا. مزيج من الكريمة المخفوقة والروم وبسكويت الزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. مع نسبة 25%، هذا الطبق ليس مذهلاً. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بـ Pumpkin Mousse Parfaits و Pumpkin-Maple Mousse Parfaits و Bewitching Pumpkin Mousse Parfaits.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
ضع الروم في وعاء مقاوم للحرارة ورش الجيلاتين فوقه. اتركيه جانباً لمدة 10 دقائق حتى ينضج الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
كيكة الطعام الملائكي، مقطعة إلى مكعبات (10 أكواب)كيكة الطعام الملائكي، مقطعة إلى مكعبات (10 أكواب)
رمرم
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاجة ملون طعام أحمر، اختياريزجاجة ملون طعام أحمر، اختياري
3
في وعاء كبير، اخفقي اليقطين مع السكر المحبب والسكر البني وصفار البيض وبرش البرتقال والقرفة وجوزة الطيب والملح. ضعي وعاء الجيلاتين فوق قدر من الماء المغلي واطهيه حتى يصبح الجيلاتين صافيًا. اخفقي خليط الجيلاتين الساخن على الفور مع خليط اليقطين. في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بمخفقة، اخفقي الكريمة الثقيلة والفانيليا حتى تتشكل قمم ناعمة. أضعاف الكريمة المخفوقة في خليط اليقطين.
المكونات سوف تحتاج
الفيل فندانالفيل فندان
ليمون غائرليمون غائر
باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (ستحتاج إلى 8 جولات على الأقل)
كريم ثقيلكريم ثقيل
قشر البرتقالقشر البرتقال
ملون طعام و رشات تزيين اختياريةملون طعام و رشات تزيين اختيارية
1 كوب من الفراولة المجمدة، المذابة والمصفاة (حوالي 10 أونصات)1 كوب من الفراولة المجمدة، المذابة والمصفاة (حوالي 10 أونصات)
كيكة الطعام الملائكي، مقطعة إلى مكعبات (10 أكواب)كيكة الطعام الملائكي، مقطعة إلى مكعبات (10 أكواب)
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
3-1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا3-1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
4 حبات أنشوجة (نوع مملح)، مغسولة ومصفاة4 حبات أنشوجة (نوع مملح)، مغسولة ومصفاة
الأنشوجة (نوع مملح)، مشطفة ومصفاةالأنشوجة (نوع مملح)، مشطفة ومصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكرحوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكر
الخميرة الجافة سريعة الارتفاعالخميرة الجافة سريعة الارتفاع
زجاجة ملون طعام أحمر، اختياريزجاجة ملون طعام أحمر، اختياري
نصف لتر (حوالي فطر أبيض، يُنظف بالفرشاة، ويُقطع، ويُقطع إلى النصف إذا كان متوسطًا أو مقطعًا إلى شرائح، إذا كان كبيرًا (يُترك كاملًا إذا كان صغيرًا)نصف لتر (حوالي فطر أبيض، يُنظف بالفرشاة، ويُقطع، ويُقطع إلى النصف إذا كان متوسطًا أو مقطعًا إلى شرائح، إذا كان كبيرًا (يُترك كاملًا إذا كان صغيرًا)
4
للتجميع، ضعي بعضًا من خليط اليقطين في أكواب البارفيه، ثم أضيفي طبقة من الكريمة المخفوقة، ثم بعض البسكويت المفروم. كرر ذلك، وانتهى بطبقة ثالثة من اليقطين. غطيها بغطاء بلاستيكي واتركيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو طوال الليل. للتقديم، يُزين بالكريمة المخفوقة والزنجبيل المتبلور.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيل المسكرالزنجبيل المسكر
ليمون غائرليمون غائر
الفراولة، مغسولة، ومقشرة، ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفراولة، مغسولة، ومقشرة، ومقطعة إلى شرائح رفيعة
(النكهة الأصلية)(النكهة الأصلية)
1 علبة (20 أونصة) من حلقات الأناناس من DOLE®، مصفاة1 علبة (20 أونصة) من حلقات الأناناس من DOLE®، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1-2/3 كوب رقائق شوكولاتة نصف محلاة1-2/3 كوب رقائق شوكولاتة نصف محلاة

المكونات

10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالزنجبيل المتبلور ، للزينة ، اختياريالزنجبيل المتبلور ، للزينة ، اختياري606 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرم الظلامرم الظلام2اكسترا لارجيسصفار البيضصفار البيض2(يمكن أن يكون أو المقشود)حزمة مسحوق الجيلاتين غير المنكهحزمة مسحوق الجيلاتين غير المنكه8بسكويت الزنجبيل المفرومبسكويت الزنجبيل المفروم100مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة0(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض3576 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم ثقيل باردكريم ثقيل بارد1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها110مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سكر بني فاتح ، معبأ قليلاسكر بني فاتح ، معبأ قليلا2(يمكن أن يكون أو المقشود)قشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن) اليقطين (وليس ملء فطيرة)يمكن) اليقطين (وليس ملء فطيرة)10راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًكريمة مخفوقة محلاةكريمة مخفوقة محلاة2(يمكن أن يكون أو المقشود)خلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

يعد كل من Cream Sherry وPort وMoscato d'Asti خيارات رائعة للبارفيه. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يمكنك تجربة Torres Sangre de Toro Cava. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 15 دولارًا للزجاجة.
توريس سانجر دي تورو كافا
توريس سانجر دي تورو كافا
أصفر شاحب مع نفاذية دقيقة ومستمرة. شديد. تتناغم روائح الأزهار والفواكه الطازجة بشكل مثالي مع روائح الحمضيات واليانسون. فقاعات كريمية، فاتنة وطازجة.
لحم الخنزير المقدد المزجج
البروكلي المعطر بالليمون
كعكة الفراولة المقلوبة
التوت البري أبل توبينج
سفرجل مقلي، على طريقة الكونتيسة
التفاح المخبوز بالتوابل
لفائف الربيع الآسيوية
دجاج بالكريمة الحامضة منخفض الكربوهيدرات
صلصة المشمش والتفاح والتوت البري
زبدة التفاح المتبلة