باذنجان مشوي مع نبات الكبر والزيتون: ميلانزان ألا غريغليا
الباذنجان المشوي مع نبات الكبر والزيتون: يتطلب ميلانزان ألا غريغليا حوالي 25 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الأولية الخالية من الغلوتين على 188 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 2 2.43 لكل وجبة، تحصل على طبق جانبي يقدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مزيج من زيت الزيتون والملح والفلفل وأوراق النعناع وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 66%. وصفات مماثلة هي باذنجان بارميزان (ميلانزان ألا بارميجيانا), الباذنجان مع الكبر والزيتون، و الشعيرية مع الطماطم والزيتون والكبر (الشعيرية ألا بوتانيسكا).
تعليمات
باستخدام سكين تقشير صغير ، قم بعمل سلسلة من التقاطعات المتقاطعة على السطح المقطوع لكل نصف باذنجان ، وقطع اللحم ولكن ليس من خلال الجلد.
في وعاء متوسط الحجم ، يمزج الزيتون والكبر والنعناع والريحان ويهرس قليلا بالشوكة لعمل عجينة خشنة. ضجة في الملح والفلفل ، حسب الذوق ، والجبن المبشور وتخلط جيدا. اضغط على الخليط في القطع في كل باذنجان.
ضعي الباذنجان ، مقطعا إلى أعلى ، على شواية أو رف دجاج ، ورشي القليل من زيت الزيتون على كل منهما. اشويها لمدة 8 دقائق تقريبا ، أو حتى تصبح القمم مقرمشة وفقاعية.
يقدم في درجة حرارة الغرفة.