صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة84
مجلة

باذنجان صغير غير محشو

باذنجان صغير غير محشو
بحاجة الى طبق رئيسي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون الباذنجان الصغير غير المحشو وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.36 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 15 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 293 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل blog.fatfreevegan.com. إذا كان لديك البهارات والفلفل الحار وبذور الكتان المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام بذور الكتان الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته رقاقة التوت البري الكتان الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 88%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة هي باذنجان صغير متبل, باذنجان صغير محشي (إمام بيالدي)، و باذنجان محشي مع حشوة لحم الضأن.

تعليمات

1
ضع الشرائح في سلة بخارية ، وقم بالبخار لمدة 10 دقائق ، أو حتى تنضج الشرائح ولكن لا تزال ثابتة بما يكفي للتعامل معها. لا تفرط في الطهي. توضع جانبا لتبرد. أثناء تبخير الباذنجان ، ضعي العدس في قدر مع 3 أكواب من الماء. جلب ليغلي ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى تصبح طرية حتى الآن لا تزال تحمل شكلها ، حوالي 20-30 دقيقة. عندما تنتهي من ذلك ، قم بإزالتها من الحرارة ، وأضف ملعقة صغيرة من الملح ، إذا أردت ، واتركها تجلس في ماء الطهي حتى الحاجة. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، يقلى البصل حتى يصبح شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
العدسالعدس
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلة باخرةسلة باخرة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
3
نضيف الطماطم والفلفل الحلو والبهارات والكمون والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
آيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياريآيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياري
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
4
صفي السائل من العدس وأضيفيه إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
أضف فلفل حريف حسب الرغبة (استخدمت حوالي 1/8 ملعقة صغيرة لنسختي الخفيفة). يطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
6
أضف البقدونس والنعناع وعصير الليمون والملح حسب الرغبة. سخن الفرن إلى 35
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
7
رش بخفة طبق خبز مربع 8 بوصة بزيت الزيتون. ضعي نصف شرائح الباذنجان في قاع الطبق. ملعقة نصف خليط العدس فوق شرائح الباذنجان. كرر مع الباذنجان والعدس المتبقية. غطي الطبق بورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
انزع ورق الألمنيوم واخبزه مكشوفا لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
9
يمزج فتات الخبز مع البقدونس وبذور الكتان الاختيارية ، ويرشها بالتساوي فوق الكسرولة. رش بخفة مع زيت الزيتون والعودة إلى الفرن. يطهى المزيج حتى يصبح لونه بني متوسط ، حوالي 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
بذور الكتانبذور الكتان
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
10
تقطع إلى حوالي 6 مربعات وتقدم.

المكونات

01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.آيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياريآيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياري6باذنجان صغير ، يتم إزالة السيقان وتقطيعها إلى أرباع بالطول (حوالي 1/3 بوصة سميكة)باذنجان صغير ، يتم إزالة السيقان وتقطيعها إلى أرباع بالطول (حوالي 1/3 بوصة سميكة)11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالعدس البني ، تشطف واختار أكثرالعدس البني ، تشطف واختار أكثر6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل حريف حسب الرغبةفلفل حريف حسب الرغبة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق النعناع الطازجة ، المفرومأوراق النعناع الطازجة ، المفروم2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم4القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز (قد تستخدم خالية من الغلوتين أو حذف)فتات الخبز (قد تستخدم خالية من الغلوتين أو حذف)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بذور الكتان الأرض (اختياري)بذور الكتان الأرض (اختياري)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم1( باذنجان)البصل المفرومالبصل المفروم11 رطل كوسة،بابريكا إسبانية مدخنةبابريكا إسبانية مدخنة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملح حسب الذوقالملح حسب الذوق31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةطماطم ناضجة مفرومةطماطم ناضجة مفرومة