بابا غنوش التقليدي
قد يكون بابا غنوش التقليدي هو المكان الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 133 سعرة حرارية. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, بدائي, وكامل 30 تخدم الوصفة 3 والتكاليف 82 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 11 المشجعين. وهو غير مكلفة وصفة لمحبي الطعام الشرقي الأوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على رقائق البقدونس والباذنجان وصلصة الطحينة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع ملعقة النتيجة 73%، هذا الطبق جيد جدا. حاول بابا غنوش, بابا غنوش، و بابا غنوش لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). رتب رفوف الفرن بحيث يكون لديك واحدة منخفضة وواحدة عالية في الفرن.
نقطع شقا ضحلا على طول جانب الباذنجان ونضعه في طبق للخبز.
مشوي في فرن مسخن مسبقا على الرف السفلي حتى ينكمش الباذنجان تماما ويصبح طريا ، حوالي 40 دقيقة. انقل الطبق إلى رف أعلى واستمر في الخبز حتى يتفحم الجلد ، حوالي 5 دقائق أخرى.
دع الباذنجان يبرد حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه.
قشر وتجاهل الجلد من الباذنجان. ضعي الباذنجان في وعاء ؛ أضيفي الطحينة والثوم وعصير الليمون ورقائق الفلفل الأحمر والملح. قلبي حتى تمتزج المكونات بالتساوي.
يرش زيت الزيتون فوق بابا غنوش ويزين بالبقدونس.