امباناداس المقلية
وصفة امباناداس المقلية جاهزة في حوالي 2 ساعة و 20 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم منتجات الألبان مجانا خيار لعشاق الطعام الأوروبي. تخدم هذه الوصفة 24 وتكلف 51 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 260 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. إذا كان لديك الكمون والبصل وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. جعلت 314 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. حاول امباناداس المقلية, امباناداس لحم بقري مقلي سريع (باستيل دي كارن)، و امباناداس دي بيبي ارمن (امباناداس مليئة بالفول السوداني والبطاطس) لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الدقيق والملح معا.
قطع في تقصير باستخدام خلاط المعجنات ، أو معسر إلى قطع صغيرة باستخدام أصابعك ، حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. استخدم شوكة للتقليب في الماء بضع ملاعق كبيرة في كل مرة ، حتى يشكل الخليط كرة. بات في الكرة ، وتتسطح قليلا. التفاف في غلاف بلاستيكي وبردت لمدة 1 ساعة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا. تنهار في لحوم البقر ، ويتبل بالملح والفلفل الحلو والكمون والفلفل الأسود. يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح لون اللحم بنيا.
استنزاف الشحوم الزائدة ، ويقلب في الزبيب والخل. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد ، ثم قلبي البيض المطبوخ جيدا.
شكلي العجينة على شكل كرات مقاس 2 بوصة. على سطح مرشوش بالدقيق ، دحرج كل كرة إلى دائرة رفيعة. ضعي القليل من خليط اللحم على المنتصف ، ثم اطويه على شكل نصف قمر. ختم الحواف بالضغط بأصابعك.
سخني الزيت في مقلاة عميقة إلى 365 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
ضع فطيرة أو اثنتين في المقلاة في كل مرة. يطهى لمدة 5 دقائق ، ويتحول مرة واحدة إلى اللون البني على كلا الجانبين.
يصفى على المناشف الورقية ويقدم ساخنا.