صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الموز مع الكافيار وهريس الفاصوليا السوداء

الموز مع الكافيار وهريس الفاصوليا السوداء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الموز مع الكافيار وهريس الفاصوليا السوداء. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.82 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 172 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مزيج من الماء ولحم الخنزير والكافيار الذهبي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول الفاصوليا السوداء الإفطار بوريتو مع الموز والمانجو السالسا, صلصة الفاصوليا السوداء-كافيار أوكلاهوما، و كارولينا كافيار-صلصة الفاصوليا السوداء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الموز والكافيار
المكونات سوف تحتاج
3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)
الكافيارالكافيار
2
سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة إلى 375 درجة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
أضف شرائح الموز ، على دفعات إذا لزم الأمر ، دون ازدحام المقلاة. تقلى حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
ترفع بملعقة مشقوقة وتكرر حتى تقلى جميع الشرائح. باستخدام جانب الساطور أو سكين الطهاة الكبير ، قم بتسوية الشرائح برفق بسمك 3/8 بوصة. (يمكن أن تكون مستعدة لهذه النقطة تصل إلى 8 ساعات مقدما وأبقى مغطاة على طبق من ذهب في درجة حرارة الغرفة.) أعد تقطيع الشرائح حتى تصبح ذهبية اللون ، لمدة 2-3 دقائق أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سكين الطهاةسكين الطهاة
كليفركليفر
5
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على الورق towels.To خدمة ، وترتيب 3 إلى 4 شرائح الموز على كل لوحة. تسكب الكريما الحامضة وهريس الفاصوليا السوداء والكافيار الأسود والذهبي فوق الشرائح.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)
الكافيارالكافيار
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
6
مقبلات مع شرائح من البصل الأحمر.الفاصوليا السوداء بوريكوك الجزر والبصل ولحم الخنزير هوك والفاصوليا السوداء والزعتر والماء في وعاء صغير على نار خفيفة ، مغطاة حتى الفاصوليا لينة ، 1-1 hours ساعات.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
استنزاف. تجاهل العرقوب لحم الخنزير وأي ماء.هريس الفاصوليا في المعالج حتى تصبح ناعمة ، مع قطع طفيفة. إعداد الفاصوليا لا أكثر من يوم واحد مقدما. يسخن ، في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة لمدة 20 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون