الملفوف الأحمر الحلو والحامض أمي
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون الملفوف الأحمر الحلو والحامض لأمي وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 81 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون كل. ل 49 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الخل البلسمي ، والتوت البهارات ، وهلام الكشمش ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل الملفوف الأحمر الحلو والحامض, الملفوف الحلو والحامض، و الملفوف الأحمر الحلو والحامض.
تعليمات
باستخدام مبشرة صندوقية أو مندولين أو مبشرة صغيرة خشنة ، ابشر الملفوف. في قدر كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ويقلى لمدة 2 دقيقة.
اخفض الحرارة إلى متوسطة ؛ يضاف الملفوف والتفاح ويحرك المزيج.
يضاف توت العرعر وتوت البهارات والقرنفل وورق الغار والملح والفلفل والهلام والخل والسكر و 1/2 كوب (120 مل) من الماء ويحرك المزيج. تحويل الحرارة إلى منخفضة ، وتغطي ، ويطهى لمدة 40 دقيقة ، حتى الملفوف هو العطاء.
قم بإزالة توت العرعر وتوت البهارات والقرنفل وورق الغار.
قدمي الملفوف ساخنا أو في درجة حرارة الغرفة. برد لمدة تصل إلى 4 أيام. يمكن أيضا تجميد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 1 شهر.
السعرات الحرارية 202دهون 7.6 غسات 1.3 غمونو 5.4 غبولي 0.8 غبروتين 3.5 غكاربوهيدرات 33 غالألياف 5 غكوليسترول 0 مغيرون 1.2 ملغصوديوم 180 ملغبوتاسيوم 472 ملغكالسيوم 106 ملجم
أعيد طبعها بإذن من الأكل بالألوان: وصفات لذيذة وصحية لك ولعائلتك من قبل فرانسيس لارجمان روث. حقوق التأليف والنشر Copyright 2014 فرانسيس لارجمان روث; الصور photographs 2014 كوينتين بيكون. نشرت من قبل ستيوارت ، تابوري وتشانج ، بصمة أبرامز.