الملفوف أو غراتان
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرب طبق الكرنب أو جراتان. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 71 سنتًا لكل حصة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 12 جرامًا من البروتين و 31 جرامًا من الدهون وإجمالي 379 سعرًا حراريًا . توجه إلى المتجر واحصل على الجبن الأمريكي والملح والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و15 دقيقة من التحضير إلى الطبق. أعجب بهذه الوصفة 51 من محبي الطعام والطهاة. وهي مقدمة لك من Allrecipes. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة 49% ، وهي جيدة جدًا. جرب طبق الكرنب بالكاري والكرنب الأجعد ، وطبق البصل الفيدالي (البصل المزهر المخبوز) ، وطبق الخبز أو جراتان للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة ١٩٠ درجة مئوية (٣٧٥ درجة فهرنهايت). ادهني صينية خبز مقاس ٩×١٣ بوصة بالزبدة.
ضع الملفوف في قدر كبير من الماء المغلي. اطبخه حتى يصبح طريًا، ثم صفّه واتركه جانبًا.
أذيبي الزبدة في قدر، ثم أضيفي الدقيق مع التحريك المستمر. أضيفي كوبين من الحليب تدريجيًا. قلبي على نار متوسطة حتى يصبح المزيج كثيفًا.
ضعي طبقة من الملفوف في قاع طبق الخبز المُجهز.
اسكب ثلث الصلصة البيضاء فوق الملفوف. رتّب ست شرائح من الجبن عليها. كرّر العملية، وانتهي بالصلصة البيضاء.
اخبزيها في فرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح بنية اللون.
اتركها لمدة 5 دقائق، ثم قطّعها واستمتع بها.