المعكرونة مع الخرشوف والريكوتا الطازجة
المعكرونة مع الخرشوف والريكوتا الطازجة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 17 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 390 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من جبن الريكوتا كامل الحليب والماء والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل معكرونة واحدة مع الريكوتان والخرشوف, المعكرونة المعكرونة مع الطماطم الطازجة والكوسا والخرشوف، و المعكرونة مع القرنبيط والريكوتا الطازجة.
تعليمات
الجمع بين 4 أكواب من الماء والعصير.
قطع الجذعية من كل الخرشوف إلى داخل 1 بوصة من قاعدة; قشر الجذعية.
إزالة الأوراق السفلية والأوراق الخارجية الصعبة ، وترك القلب العطاء والقاع.
قطع كل الخرشوف في نصف بالطول.
إزالة الشوك غامض من أسفل مع ملعقة. شريحة رقيقة كل قلب الخرشوف ؛ مكان في ماء الليمون.
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف الثوم إلى المقلاة ؛ يطهى 1 دقيقة.
يضاف الخرشوف و 1/4 ملعقة صغيرة ملح ؛ يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الخرشوف مع التحريك من حين لآخر.
طهي المعكرونة وفقا لتعليمات الحزمة ، مع حذف الملح والدهون.
صفي المعكرونة في مصفاة فوق وعاء مع الاحتفاظ بسائل طهي 1/2 كوب.
الجمع بين المتبقية 1 ملعقة زيت ، المتبقية 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، الخرشوف الخليط ، المعكرونة ، محفوظة الطبخ السائل ، البقدونس ، والفلفل في وعاء كبير ، القذف إلى الجمع.
يضاف الريكوتا في ملاعق مع التحريك برفق حتى يتحد. ملعقة 1 1/3 كوب خليط المعكرونة في كل من 6 السلطانيات; أعلى كل خدمة مع 2 ملاعق كبيرة بارميجيانو ريجيانو.