المعكرونة الطازجة
قد تكون المعكرونة الطازجة وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 518 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. ل 41 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 58%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي باستا هاوس باستا كون بروكلي-هذه صلصة أساسها ألفريدو تجمع بين المعكرونة والفطر الطازج والبروكلي الطازج, المعكرونة الطازجة، و المعكرونة الطازجة الصيفية.
تعليمات
كومة الدقيق ، وجعل جيدا في ذلك. كسر البيض في البئر. يخفق البيض بالشوكة. قلبي الدقيق من قاع البئر بالشوكة حتى تصبح العجينة في المنتصف ناعمة أو لامعة.
مع يديك ، ودمج تدريجيا الدقيق من خارج البئر نحو المركز ، والعجن بلطف حتى كتلة العجين يأتي معا. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة. قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الدقيق ، أو قد لا تتمكن من دمج كل الدقيق ، اعتمادا على الرطوبة وحجم البيض. إذا كانت العجينة لزجة أو مرنة للغاية ، اعجن المزيد من الدقيق فيها.
تقسم العجينة إلى ثلاثة أجزاء ، وتغطى بغلاف بلاستيكي أو وعاء مقلوب ، وتترك للراحة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
تدحرج العجينة بشكل رقيق جدا على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، جزء واحد في كل مرة. إذا كان لديك آلة معكرونة ، فاتبع تعليمات الشركة المصنعة لطحن العجين إلى صفائح يبلغ سمكها حوالي 1 ملم. استخدم حسب الرغبة.