المأكولات البحرية نيجرو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب المأكولات البحرية بيلان. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 449 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط البقدونس ، الجمبري الجامبو في قذائف ، الأرز المحول ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزعفران يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع زبادي بالزعفران الكريمي كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول مقلاة الباييلا ميكستا (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم), المأكولات البحرية نيجرو، و المأكولات البحرية نيجرو لوصفات مماثلة.
تعليمات
تخلص من أي قشرة مكسورة أو بلح البحر والمحار المفتوح (الميت). فرك بلح البحر المتبقية والمحار في الماء البارد ، وإزالة أي البرنقيل بسكين التقشير مملة.
إزالة اللحى من بلح البحر.
ضع بلح البحر والمحار في وعاء كبير. يغطى بالماء البارد. تستنهض الهمم المياه مع اليد لإزالة الرمال ؛ ثم استنزاف وتجاهل المياه. كرر عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا ؛ استنزاف.
في وعاء صغير قابل للميكروويف ، ضعي 1/2 كوب من مرق الدجاج في الميكروويف مكشوفا على ارتفاع 15 إلى 20 ثانية أو حتى يسخن.
ضع الزعفران في مرق الدجاج الساخن ؛ اتركه يرتاح حوالي 5 دقائق أو حتى يصبح السائل أصفر داكن. توضع جانبا ؛ لا تتخلص من الزعفران.
في مقلاة الباييلا مقاس 14 بوصة أو فرن هولندي سعة 4 لتر ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. يطهى البصل والثوم والأرز في الزيت من 1 إلى 2 دقيقة أو حتى يصبح البصل طريا.
يضاف الجمبري وبلح البحر والمحار والبازلاء والبقدونس وبقية مرق الدجاج والملح والمرق الممزوج بالزعفران.
يسخن حتى يغلي على نار متوسطة عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. تغطية عموم مع احباط. تغطية احباط بمنشفة مبللة ، والتأكد من عدم وجود حواف منشفة معلقة على جانبي المقلاة. يطهى لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يتم امتصاص السائل ، والمحار وبلح البحر مفتوحان ، والروبيان وردي اللون والأرز مطبوخ.
إزالة المحار أو بلح البحر غير مفتوحة ، وتجاهل.