صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة50
مجلة

الكوسا كابوناتا مع الزعتر والثوم الدجاج

الكوسا كابوناتا مع الزعتر والثوم الدجاج
الكوسا كابوناتا مع الزعتر والثوم الدجاج يأخذ حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. ل Serving 3.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 447 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم ، وعدد قليل من الأغصان الزعتر والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وقد حاول 10 شخصا ويحب هذه الوصفة. أحب الزوجان هذا الطبق الجانبي حقا. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، العصر الحجري القديم ، والبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق مذهل. برجر العدس والكوسة والزعتر, دجاج بالثوم والزعتر، و دجاج مشوي بالثوم والزعتر تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضعي ربع الثوم والزعتر وبعض التوابل في 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
2
سخني الزيت المتبقي في مقلاة. ضعي البصل والكرفس واطهيه لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
إضافة الكوسة وبقية الثوم ، ويقلى لبضع دقائق لتليين.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
4
إضافة الطماطم, يمكن الماء, نبات الكبر, خل, السلطان والتوابل. يطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى تتكاثف العصائر وتصبح الخضار طرية.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
الزبيب الذهبيالزبيب الذهبي
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
في هذه الأثناء ، قطعي صدور الدجاج إلى نصفين لفتحها مثل الكتاب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
6
وضعها بين 2 طبقات من الخبز شهادة جامعية وتتسطح قليلا عن طريق تقريع بلطف مع شوبك.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
7
سخني مقلاة صينية وافركي الدجاج بالزيت المنكه مع التخلص من الثوم. يطهى لمدة 3 دقائق كل جانب ، أو حتى ينضج من خلال قد تضطر إلى القيام بذلك هو دفعات ، اعتمادا على حجم المقلاة الخاصة بك.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
نقطع الدجاج إلى شرائح ونقدمها جنبا إلى جنب مع الكوسا كابوناتا.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع