الكسكس المغربي
قد يكون الكسكس المغربي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة النباتية تخدم 4 وتكاليف Serving 2.42 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 16 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 439 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط بذور الكزبرة ، قرون الهيل ، جوزة الطيب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول الكسكس المغربي, كسكس الضأن المغربي، و التوفو المغربي مع الكسكس لوصفات مماثلة.
تعليمات
جعل مزيج التوابل: نخب عصا القرفة ، كل من الفلفل والكمون والكزبرة والبهارات والقرنفل والهيل في مقلاة جافة صغيرة على نار متوسطة حتى عطرة ، 2 دقيقة. تطحن في مطحنة التوابل أو محضر الطعام الصغير مع الزنجبيل والكركم والكايين وجوزة الطيب و 1 ملعقة صغيرة ملح. تخزينها في وعاء محكم لمدة تصل إلى 2 أسابيع ؛ استخدام بقايا التوابل مزيج كما فرك للحوم أو الأسماك.
سخني الزبدة ، 1 1/2 ملعقة صغيرة من مزيج التوابل والزعفران ، إذا رغبت في ذلك ، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى تحمص قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف الكسكس ويقلب حتى يحمص ، حوالي 1 دقيقة. يضاف المرق الدافئ ويرفع عن النار ويغطى ويترك جانبا حتى يصبح الكسكس ممتلئا ، حوالي 7 دقائق.
إضافة عصير الليمون وزغب مع شوكة.
نقل إلى وعاء ويرش مع 1/2 ملعقة صغيرة من مزيج التوابل.