صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص12
نقاط الصحة16
مجلة

الكراث بطريقتين مع الفطر البري

الكراث بطريقتين مع الفطر البري
الكراث بطريقتين مع الفطر البري قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 108 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. ل 46 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل وزيت الزيتون والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل الدجاج والكراث والفطر مع الأرز البري, شوربة الدجاج بالكريمة مع الأرز البري والكراث والفطر، و حشو الأرز البري مع الفطر البري.

تعليمات

1
ضعي الفطر في وعاء وغطيه بالماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
اتركيه حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق. ارفع الفطر من الماء واشطفه.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
3
قطع أي فطر كبير من المنتصف بالطول.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
4
قطع بياض كل كراث بالعرض إلى شرائح بسمك 1/3 بوصة ؛ حافظ على الحلقات سليمة. شريحة رقيقة ما يكفي من الخضر الكراث لجعل 1/2 كوب ؛ حجز الباقي لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
5
في قدر صغير من الماء المغلي ، طهي الخضر الكراث لمدة 1 دقيقة. في مقلاة صغيرة ، تذوب 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
الخضرالخضر
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
إضافة الخضر الكراث ويطهى على نار معتدلة لمدة 1 دقيقة ، واثارة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
7
انقل الخضر إلى الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
أضف 2 ملاعق كبيرة من الماء واخلطها حتى تصبح ناعمة ؛ يتبل المهروس بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
9
في مقلاة كبيرة وعميقة ، يغلى 6 أكواب من الماء مع الزعتر وتبقى 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. يتبل بالملح ويغطى ويطهى لمدة 2 دقيقة. كشف وإضافة الكراث شرائح. يطهى على نار خفيفة معتدلة حتى ينضج ، 12 دقيقة. خط ورقة الخبز كبيرة مع المناشف الورقية. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الكراث إلى المناشف الورقية لتصريفها ؛ اتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
في وعاء صغير ، اخلطي 1/4 كوب من زيت الزيتون مع الخل وتبليه بالملح والفلفل. في مقلاة صغيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
11
يضاف الفطر, يتبل بالملح والفلفل ويقلب على نار عالية معتدلة حتى يسخن, حول 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
12
بوظة الخضر الكراث المهروس على طبق. رتب الكراث على الطبق وملعقة الخل في الأعلى. مبعثر مع الفطر والنعناع وخدمة.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
الخضرالخضر
(والحصص فقط)(والحصص فقط)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)