القشدة الحامضة-فطيرة الزبيب
القشدة الحامضة-قد تكون فطيرة الزبيب مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 401 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل 99 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من السكر والسمن وصفار البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة محبوب من قبل 69 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول فطيرة الزبيب الكريمية الحامضة, الزبيب فطيرة القشدة الحامضة، و فطيرة الزبيب الكريمية الحامضة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. اصنع قشرة فطيرة حسب التوجيهات على الصندوق لقشرة واحدة
اخبزيها من 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 فهرنهايت.
في قدر سعة 1 لتر ، سخني الزبيب والماء حتى الغليان ؛ خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
في قدر 2 لتر ، اخلطي 1 كوب سكر ودقيق وملح. في وعاء ، فاز صفار البيض والقشدة الحامضة والسمن.
أضف إلى خليط السكر في المقلاة. يطهى على نار خفيفة حوالي 15 دقيقة أو حتى يصبح سميكا.
يضاف الزبيب المصفى والمكسرات و 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
تصب في قشرة فطيرة مخبوزة.
في وعاء كبير ، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار بالخلاط الكهربائي حتى تصبح رغوية. يضاف تدريجيا 1/3 كوب سكر ، ويخفق حتى يتشكل الخليط من قمم صلبة.
إضافة 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة مرنغ على ملء ؛ تنتشر إلى حافة القشرة.
ضع الفطيرة على رف الفرن الأوسط ؛ ضع ورقة من ورق القصدير على الرف أسفل الفطيرة في حالة انتشارها.
اخبزيها على درجة حرارة 350 فهرنهايت حوالي 12 دقيقة أو حتى يصبح لون المرينغ بنيا خفيفا. تبرد تماما ، حوالي 3 ساعات. غطي أي فطيرة متبقية وضعيها في الثلاجة.