صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

القرنبيط ماك شو

5
4
3
2
1
القرنبيط ماك شو

القرنبيط ماك شو

القرنبيط ماكي تشو قد يكون مجرد الكريول وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.26 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 414 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الجانبي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مزيج من الزينة: البصل الأخضر ومرق الدجاج والذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. حاول ماك شو, ماك شو، و ماك شو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن إلى 450 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
قلبي القرنبيط بالزيت وملح الكوشر والفلفل في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
انتشر في طبقة 1 في مقلاة خبز ضحلة (بعمق 1 بوصة) وشوي ، مع التقليب بملقط في منتصف الطريق من خلال التحميص ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وطريا ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
4
انقلي القرنبيط بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفها ، ثم اسكبي الزيت بعناية من صينية الخبز من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
أثناء تحميص القرنبيط ، ضعي الهوميني والقشدة على نار هادئة في قدر ثقيل من 1 إلى 1 1/2 لتر على نار معتدلة ، ثم ارفعيه عن النار واتركيه واقفا ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
الهومينيالهوميني
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
6
في هذه الأثناء ، تسخن الزبدة و 2 ملعقة طعام من الزيت المصفى في قدر ثقيل 3 لتر على نار معتدلة حتى تهدأ الرغوة ، ثم تطهى لحم الخنزير (في حالة الاستخدام) ، مع التحريك ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
7
يضاف البصل والفلفل ويطهى مع التحريك حتى ينضج لمدة 4 إلى 5 دقائق. ضجة في الثوم ، رقائق الفلفل الأحمر ، وورق الغار ويطهى مع التحريك ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
يضاف الخل والمرق ويترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى ينخفض السائل بمقدار النصف تقريبا ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
9
ضجة في خليط هوميني والذرة ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الهومينيالهوميني
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
10
يضاف القرنبيط والملح حسب الرغبة ويترك على نار خفيفة ، مع التحريك مرة أو مرتين ، حتى يسخن ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المكونات

0قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)907فلفل هابينروقرنبيط متوسط الرأس ، مقطع إلى زهيرات بعرض 1 بوصةقرنبيط متوسط الرأس ، مقطع إلى زهيرات بعرض 1 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهام4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنذرة طازجة (من 1 أذن صغيرة) أو ذرة مجمدة مذابةذرة طازجة (من 1 أذن صغيرة) أو ذرة مجمدة مذابة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات (1/4 بوصة) فلفل أخضرمكعبات (1/4 بوصة) فلفل أخضر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز(15-مرة واحدة) هوميني أبيض ، يشطف ويصفى(15-مرة واحدة) هوميني أبيض ، يشطف ويصفى1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوممرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات (1/4 بوصة) بصلمكعبات (1/4 بوصة) بصل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات (1/4 بوصة) فلفل أحمرمكعبات (1/4 بوصة) فلفل أحمر0قطع حلوى التوفي من هيث باررقائق الفلفل الأحمر الحار المجففرقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف6الروبيان والأوردةمقبلات: البصل الأخضر شرائح رقيقةمقبلات: البصل الأخضر شرائح رقيقة2القشرة: فتات بسكويت غراهامبلد مفروم ناعما أو لحم خنزير سيرانو (اختياري)بلد مفروم ناعما أو لحم خنزير سيرانو (اختياري)1التركية أو 1/2 ورقة خليج كاليفورنياالتركية أو 1/2 ورقة خليج كاليفورنيا2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا