صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

القرنبيط ماك شو

القرنبيط ماك شو
القرنبيط ماكي تشو قد يكون مجرد الكريول وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.26 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 414 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الجانبي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مزيج من الزينة: البصل الأخضر ومرق الدجاج والذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. حاول ماك شو, ماك شو، و ماك شو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن إلى 450 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
قلبي القرنبيط بالزيت وملح الكوشر والفلفل في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
انتشر في طبقة 1 في مقلاة خبز ضحلة (بعمق 1 بوصة) وشوي ، مع التقليب بملقط في منتصف الطريق من خلال التحميص ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وطريا ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
4
انقلي القرنبيط بملعقة مشقوقة إلى مناشف ورقية لتصريفها ، ثم اسكبي الزيت بعناية من صينية الخبز من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
أثناء تحميص القرنبيط ، ضعي الهوميني والقشدة على نار هادئة في قدر ثقيل من 1 إلى 1 1/2 لتر على نار معتدلة ، ثم ارفعيه عن النار واتركيه واقفا ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
الهومينيالهوميني
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
في هذه الأثناء ، تسخن الزبدة و 2 ملعقة طعام من الزيت المصفى في قدر ثقيل 3 لتر على نار معتدلة حتى تهدأ الرغوة ، ثم تطهى لحم الخنزير (في حالة الاستخدام) ، مع التحريك ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
7
يضاف البصل والفلفل ويطهى مع التحريك حتى ينضج لمدة 4 إلى 5 دقائق. ضجة في الثوم ، رقائق الفلفل الأحمر ، وورق الغار ويطهى مع التحريك ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
8
يضاف الخل والمرق ويترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى ينخفض السائل بمقدار النصف تقريبا ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
9
ضجة في خليط هوميني والذرة ويترك على نار خفيفة ، وكشف ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الهومينيالهوميني
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
10
يضاف القرنبيط والملح حسب الرغبة ويترك على نار خفيفة ، مع التحريك مرة أو مرتين ، حتى يسخن ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

المكونات

0الخضروات (مثل السبانخ)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)907فلفل هابينروقرنبيط متوسط الرأس ، مقطع إلى زهيرات بعرض 1 بوصةقرنبيط متوسط الرأس ، مقطع إلى زهيرات بعرض 1 بوصة2القشرة: فتات بسكويت غراهام4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنذرة طازجة (من 1 أذن صغيرة) أو ذرة مجمدة مذابةذرة طازجة (من 1 أذن صغيرة) أو ذرة مجمدة مذابة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات (1/4 بوصة) فلفل أخضرمكعبات (1/4 بوصة) فلفل أخضر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز(15-مرة واحدة) هوميني أبيض ، يشطف ويصفى(15-مرة واحدة) هوميني أبيض ، يشطف ويصفى1الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوممرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات (1/4 بوصة) بصلمكعبات (1/4 بوصة) بصل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات (1/4 بوصة) فلفل أحمرمكعبات (1/4 بوصة) فلفل أحمر0الخضروات (مثل السبانخ)رقائق الفلفل الأحمر الحار المجففرقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف6قليل من الكوسة المفرومةمقبلات: البصل الأخضر شرائح رقيقةمقبلات: البصل الأخضر شرائح رقيقة2القشرة: فتات بسكويت غراهامبلد مفروم ناعما أو لحم خنزير سيرانو (اختياري)بلد مفروم ناعما أو لحم خنزير سيرانو (اختياري)1التركية أو 1/2 ورقة خليج كاليفورنياالتركية أو 1/2 ورقة خليج كاليفورنيا2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة