صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة64
مجلة

الفطر محشوة خبز النهاش الأحمر

الفطر محشوة خبز النهاش الأحمر
الفطر محشوة خبز النهاش الأحمر قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 123 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 812 سعرة حرارية. هذه الوصفة بيسكاتاريان يخدم 4 والتكاليف Serving 10.23 لكل وجبة. أعجب 27 شخصا بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. مزيج من أوراق البقدونس الطازجة والنبيذ والماء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 89%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل الفطر محشوة خبز النهاش الأحمر, سمك النهاش الأحمر والروبيان والبطيخ، و أفخاذ دجاج محشوة بالفطر المخبوز.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
شطف ، واتركها حتى تجف ، وختم بدقة 1/4 رطل الفطر. ربع الفطر المتبقي أو استنزاف الفطر المعلب. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
3
في مقلاة صغيرة ، تذوب 2 ملعقة طعام زبدة ؛ يضاف الكرفس و 3 ملاعق كبيرة من البصل.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يقلى لمدة 5 دقائق.
5
يمزج مزيج الكرفس المقلي مع الفطر وكستناء الماء وفتات الخبز والبيض وصلصة الصويا والبقدونس والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
كستناء الماءكستناء الماء
فتات الخبزفتات الخبز
الفطرالفطر
صلصة الصوياصلصة الصويا
البقدونسالبقدونس
الكرفسالكرفس
البيضالبيض
6
تخلط جيدا وملعقة في تجاويف الأسماك. فتحات آمنة مع أسياخ أو المسواك.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
أسياخأسياخ
7
يرش جانبي كل سمكة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الأسماكالأسماك
8
ضعها في طبق دعم كبير. دوت مع ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من الزبدة ، 2 ملاعق كبيرة من البصل ، والنبيذ ، والماء.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البصلالبصل
المياهالمياه
النبيذالنبيذ
9
اخبزيها مكشوفة لمدة 45 إلى 50 دقيقة. شرج أحيانا. اختبار مع شوكة. عندما رقائق السمك ، يتم ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز الناعمةفتات الخبز الناعمة4(شتاء)(1/2 عصا) زبدة ، مقسمة(1/2 عصا) زبدة ، مقسمة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كستناء الماء ، مصفى ومفرومكستناء الماء ، مصفى ومفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكرفس المفروم ناعماالكرفس المفروم ناعما1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 جنيه الفطر الطازج ، أو 1 ينبع وقطع1/2 جنيه الفطر الطازج ، أو 1 ينبع وقطع5(شتاء)بصل مفروم مقسمبصل مفروم مقسم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق البقدونس المفروم الطازجأوراق البقدونس المفروم الطازج4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح2كيلوغرامفرن جاهزة النهاش الأحمر كله ، التهمت ، تحجيم ، وتنظيفهافرن جاهزة النهاش الأحمر كله ، التهمت ، تحجيم ، وتنظيفها1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو زيند هامبريشت كالكير بينوت جريس. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 46 دولار.
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
زيندهامبريشت كالكير بينوت جريس
مشرق الأصفر / لون الذهب ، مضيئة جدا. أنف مدخن رائع ، نموذجي لهذا العنب على الحجر الجيري في الألزاس (لا يوجد بلوط جديد في نبيذنا ، مجرد اتصال طويل جدا). بعض الروائح الاختزالية الخفيفة التي تناسب في الواقع أسلوب بينوت جريس الجاف. الحنك غني ودسم ، مع نسيج مخملي بعد جافة تماما. إنه نبيذ سهل الشرب الآن حيث لا يوجد وزن غير ضروري. النهاية لطيفة ومستديرة ولكنها جافة تماما. مزيج الحجر الجيري المعقد يجلب توازن حمض كبير ووزن معين. يجب أن تتطور بشكل جيد للغاية خلال السنوات القليلة المقبلة.