الفطر البري الدافئ والطماطم المحمصة
يتطلب الفطر البري الدافئ والطماطم المحمصة تقريبا 40 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 236 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل $5.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 11 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، ونباتي النظام الغذائي. مزيج من النبيذ والملح والفلفل ، فصوص الثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق رائع. حاول الفطر البري الدافئ والطماطم المحمصة, الفطر الدافئ والهليون المشوي وسلطة الأرز البري مع الفيتا، و كويساديلا الفطر البري مع صلصة الفاصوليا السوداء الدافئة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن 425 درجة فهرنهايت
ضعي مقلاة كبيرة على سطح الطهي مع زيت الزيتون البكر الممتاز وشرائح الثوم ، وزعي الثوم بحيث يكون في طبقة متساوية في الزيت.
ضعي المقلاة على نار متوسطة وحمري الثوم ببطء مع التحريك بين الحين والآخر حتى يصبح لونه ذهبيا بالكامل ، من 4 إلى 5 دقائق.
وبمجرد الانتهاء من الثوم الذهاب, وضع الطماطم (البندورة) على ورقة الكعكة ورذاذ مع بعض زيت الزيتون البكر الممتاز ويتبل مع بعض الملح والفلفل.
ضعيها في الفرن وشويها لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تبدأ الطماطم في الانفجار.
بمجرد أن يصبح الثوم بنيا ، أخرجه من المقلاة واحتفظ به. تحويل الحرارة تحت المقلاة إلى عالية ، بمجرد رؤية تموج النفط إضافة الفطر ونشرها في طبقة حتى.
دعهم يطبخون لمدة 4 دقائق دون تحريك.. المضي قدما ومنحهم ضجة ، إضافة الأغصان الزعتر والموسم مع بعض الفلفل الأسود المطحون الطازج ، والاستمرار في طهي لمدة 5 دقائق أخرى اثارة بين الحين والآخر.
يضاف النبيذ الأبيض ويطهى حتى يتبخر تماما تقريبا ، ويضاف بعض الملح ويحرك المزيج.
إزالة ينبع من الزعتر وتجاهل.
انقلي الفطر إلى طبق التقديم ، أضيفي الطماطم المحمصة والبقدونس وحركي المزيج.
رشي رقائق الثوم وقدميها ساخنة ودافئة ودرجة حرارة الغرفة.