صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الفاصوليا المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد المزجج القيقب

الفاصوليا المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد المزجج القيقب
قد تكون الفاصوليا المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد المزجج بالقيقب مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 302 سعرة حرارية. ل Serving 1.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من حبوب الكانيليني ولحم الخنزير المقدد ودبس السكر غير المغلف وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول القيقب بيكون خبز الفاصوليا, الفاصوليا الخضراء المزججة القيقب، و القيقب المزجج لحم الخنزير المقدد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير, تغطية الفول مع 2 بوصة من الماء وتقديمهم ليغلي. يترك على نار خفيفة, التحريك من حين لآخر, حتى العطاء فقط, حول 2 ساعات; إضافة الماء حسب الحاجة للحفاظ على الفول التي تغطيها 2 بوصة. تبلي الفاصوليا بالملح واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
صفي الفاصوليا مع الاحتفاظ بـ 4 أكواب من سائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3
انقلي الفاصوليا إلى طبق خبز كبير وعميق.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
4
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
في مقلاة كبيرة ، اطهي شرائح لحم الخنزير المقدد على نار معتدلة حتى تصبح الدهون ، 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
6
يضاف البصل ويطهى على نار خفيفة معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، لمدة 10 دقائق. ضجة في خل التفاح والسكر البني والدبس والفلفل الأحمر المسحوق والفلفل الأسود و 1 1/2 ملاعق كبيرة من الملح كوشير ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة ، حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
كتفكتف
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
7
يسكب مزيج لحم الخنزير المقدد والبصل فوق الفاصوليا ويقلب في سائل طهي الفاصوليا المحفوظ. غطي الفاصوليا بورق القصدير واخبزيها لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي شراب القيقب مع خل النبيذ الأحمر والخردل. رتب شرائح لحم الخنزير المقدد الـ 8 المتبقية على صينية خبز ذات حواف ، وادهنها بسخاء بمزيج شراب القيقب.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
9
اخبز لحم الخنزير المقدد في نفس الفرن مثل الفاصوليا لمدة 15 دقيقة تقريبا ، مع تغطية 3 مرات وتقليب لحم الخنزير المقدد مرتين ، حتى يصبح مزججا غنيا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
10
انقل لحم الخنزير المقدد إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
11
صب بعناية 1/3 كوب من الماء على ورقة الخبز وإعادته إلى الفرن لمدة 3 دقائق لإذابة شراب بالكراميل. كشف الفاصوليا ويقلب بعناية في شراب.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
12
اخبز الفاصوليا ، مكشوفة ، لمدة 20 دقيقة أطول ، حتى ينخفض السائل بمقدار الربع تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
13
زيادة درجة حرارة الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
14
ضعي الفاصوليا على لحم الخنزير المقدد المزجج واخبزيها حتى تحمر ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
15
اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.