الفاصوليا المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد المزجج القيقب
قد تكون الفاصوليا المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد المزجج بالقيقب مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 302 سعرة حرارية. ل Serving 1.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من حبوب الكانيليني ولحم الخنزير المقدد ودبس السكر غير المغلف وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول القيقب بيكون خبز الفاصوليا, الفاصوليا الخضراء المزججة القيقب، و القيقب المزجج لحم الخنزير المقدد لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير, تغطية الفول مع 2 بوصة من الماء وتقديمهم ليغلي. يترك على نار خفيفة, التحريك من حين لآخر, حتى العطاء فقط, حول 2 ساعات; إضافة الماء حسب الحاجة للحفاظ على الفول التي تغطيها 2 بوصة. تبلي الفاصوليا بالملح واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق.
صفي الفاصوليا مع الاحتفاظ بـ 4 أكواب من سائل الطهي.
انقلي الفاصوليا إلى طبق خبز كبير وعميق.
في مقلاة كبيرة ، اطهي شرائح لحم الخنزير المقدد على نار معتدلة حتى تصبح الدهون ، 5 دقائق.
يضاف البصل ويطهى على نار خفيفة معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، لمدة 10 دقائق. ضجة في خل التفاح والسكر البني والدبس والفلفل الأحمر المسحوق والفلفل الأسود و 1 1/2 ملاعق كبيرة من الملح كوشير ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة ، حتى يذوب السكر.
يسكب مزيج لحم الخنزير المقدد والبصل فوق الفاصوليا ويقلب في سائل طهي الفاصوليا المحفوظ. غطي الفاصوليا بورق القصدير واخبزيها لمدة 45 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي شراب القيقب مع خل النبيذ الأحمر والخردل. رتب شرائح لحم الخنزير المقدد الـ 8 المتبقية على صينية خبز ذات حواف ، وادهنها بسخاء بمزيج شراب القيقب.
اخبز لحم الخنزير المقدد في نفس الفرن مثل الفاصوليا لمدة 15 دقيقة تقريبا ، مع تغطية 3 مرات وتقليب لحم الخنزير المقدد مرتين ، حتى يصبح مزججا غنيا.
انقل لحم الخنزير المقدد إلى طبق.
صب بعناية 1/3 كوب من الماء على ورقة الخبز وإعادته إلى الفرن لمدة 3 دقائق لإذابة شراب بالكراميل. كشف الفاصوليا ويقلب بعناية في شراب.
اخبز الفاصوليا ، مكشوفة ، لمدة 20 دقيقة أطول ، حتى ينخفض السائل بمقدار الربع تقريبا.
زيادة درجة حرارة الفرن إلى 40
ضعي الفاصوليا على لحم الخنزير المقدد المزجج واخبزيها حتى تحمر ، حوالي 15 دقيقة.
اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.