العجين المخمر بداية الرابع
العجين المخمر بداية الرابع قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 143 سعرة حرارية. ل 18 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 20 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مزيج من البطاطا روسيت والملح والماء ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 19 ساعة و 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 70%. وصفات مماثلة تشمل اعتراف # 52: العجين المخمر هو أصعب منافس لي-الخبز الحرفي مع بداية العجين المخمر, فطائر العجين المخمر عنبية / مع مقبلات العجين المخمر، و بداية العجين المخمر وخبز الجاودار العجين المخمر.
تعليمات
يمزج البطاطس والماء في قدر صغير أو قدر متوسط الحجم. يغطى ويغلى حتى تنضج البطاطس ، حوالي 35 دقيقة.
صفي سائل الطهي في كوب قياس زجاجي كبير. احجز البطاطس لاستخدام آخر.
انقل 1 1/4 كوب من سائل البطاطس إلى وعاء كبير من السيراميك أو الزجاج.
يضاف الدقيق والسكر والملح إلى الوعاء ؛ يحرك المزيج. تغطية وعاء مع القماش القطني واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة حتى يبدأ بداية لتخمر وفقاعة ، حوالي 4 أيام. كاتب جاهز الآن للاستخدام.
نقل إلى حاوية بلاستيكية مغطاة وتخزينها في الثلاجة. تغذية بداية كل 2 أسابيع. تبدأ كل تغذية عن طريق التخلص من جميع ولكن 1 كوب.
اخلطي 1 كوب دقيق و 1 كوب ماء دافئ (105 إلى 115 درجة فهرنهايت) في الخليط المتبقي. تغطية مع البلاستيك ؛ اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة بين عشية وضحاها. استبدال غطاء; العودة إلى الثلاجة.