الظباء الحساء
الظباء الحساء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 592 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل $5.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط جوزة الطيب الأرض سخية, طحين, البطاطا, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب التوت كحلوى. فهو مثالي ل الخريف. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي يخنة نباتية برازيلية غنية مع القرنبيط والكاجو وحليب جوز الهند, يخنة الصيف الهندية: قرع الجوز وجوز الهند وحساء العدس، و كفتة الحساء (الشرق الأوسط اللحم المفروم الحساء).
تعليمات
في وعاء كبير ، يضاف الدقيق ويتبل بـ 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل حسب الرغبة.
إضافة الظباء وإرم لمعطف جيدا. تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر ثقيل على نار متوسطة عالية وتضاف الظباء.
اقلي الظباء حتى يصبح لونها بنيا مع التحريك طوال عملية الطهي. بعد التحمير ، قم بإذابة 4 أكواب من الميناء أو النبيذ الأحمر ، ثم أضف المرق والزعتر والثوم وأوراق الغار وإكليل الجبل والبطاطس. خففي الحرارة إلى متوسطة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج اللحم ، حوالي 40 إلى 50 دقيقة.
في مقلاة منفصلة ، على نار متوسطة ، أضيفي الزبدة المتبقية والبصل والجزر والكرفس واطهيها مع التحريك لمدة 5 إلى 6 دقائق. تحلل المقلاة مع 1 كوب المتبقية من النبيذ ، ثم يضاف معجون الطماطم ، ويطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
يسكب مزيج الخضار في خليط اللحم ويترك على نار خفيفة لمدة 40 إلى 50 دقيقة إضافية ، اعتمادا على سمك الحساء. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
انقلي الحساء إلى طبق التقديم وقدميه.