صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

الشتاء الأبيض كوك أو فين

الشتاء الأبيض كوك أو فين
الشتاء الأبيض كوك الاتحاد الافريقي فين قد يكون مجرد الطبق الرئيسي كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.84 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 98 جرام بروتين, 121 غرام من الدهون، وما مجموعه 1872 سعرة حرارية. الشتاء سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط الدجاج والزبدة والبصل اللؤلؤي المذاب وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 62%، هذا الطبق صلب. حاول باستا كوك أو ريسلينج, الشتاء الأبيض الإسكافي، و الشتاء الأبيض كوزموبوليتان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش الدجاج بالملح والفلفل ونعرات في الدقيق. تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في فرن هولندي على نار متوسطة عالية. يحمر الدجاج ، ويعمل على دفعات ، ثم ينقل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
2
أضيفي القليل من الإيفو إلى القدر مع باقي الزبدة والبصل والثوم والكرفس والشمر والكراث.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
يرش الخضار ببعض الملح والفلفل ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ، من 7 إلى 8 دقائق. أضيفي ورق الغار والنبيذ ، وأعيدي الدجاج إلى القدر واطهيه ، مغطى جزئيا ، على نار هادئة ، لمدة 30 دقيقة. أضيفي الكريمة الطازجة ، واتركيها على نار هادئة واستمري في الطهي لمدة 30 دقيقة. إذا كان السائل منخفضا جدا ، أضيفي مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
كريم فريشكريم فريش
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
انقلي الدجاج إلى طبق دافئ ، وأضيفي الخردل والطرخون المفروم في اللحظة الأخيرة.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
5
يقدم مع الرغيف الفرنسي الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي