السجق-حشو الكشمش
السجق-حشو الكشمش قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.17 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 367 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الفلفل الحلو المجري ، الكشمش ، رغيف خبز القمح ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول السجق والكراث وحشو الكشمش, الكستناء والبصل وحشو الكشمش، و حشو الكستناء والبصل والكشمش لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.
يمزج الكشمش والشيري في قدر صغير على نار متوسطة عالية ويغلى المزيج. إزالة فورا من الحرارة وتوضع جانبا إلى حاد.
نقطع خبز القمح إلى نصفين بالعرض ؛ ضع نصفه جانبا.
إزالة القشرة من النصف الآخر وتجاهل ذلك.
قطع الخبز إلى مكعبات 1 بوصة. باستخدام محضر طعام مزود بملحق شفرة ، قم بمعالجة المكعبات على دفعتين إلى قطع صغيرة خشنة (بعضها سيكون بحجم حبات الأرز ، والبعض الآخر بحجم حبة البازلاء) ، حوالي 30 ثانية لكل دفعة. يجب أن يكون لديك 3 أكواب من فتات الخبز. (إذا لزم الأمر ، اقطع المزيد من المكعبات من نصف الخبز المتبقي وقم بمعالجته.) كرر مع الخبز الأبيض.
الجمع بين فتات الخبز (ما مجموعه 6 أكواب) على ورقة الخبز انعقدت.
يوزع في طبقة متساوية ويخبز مع التحريك كل 5 دقائق وتدوير المقلاة في منتصف وقت الطهي ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا ويجف عند اللمس ، حوالي 17 دقيقة.
اتركه يبرد ، ثم انقله إلى وعاء كبير ؛ توضع جانبا. (الحفاظ على الفرن على.)
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى تصبح ساخنة ، حوالي 2 دقيقة.
أضف النقانق ، وباستخدام شوكتين ، قسمها إلى قطع بحجم حبة البازلاء. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ورديا ، حوالي 6 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل النقانق إلى وعاء متوسط الحجم. تخلص من أي دهون في المقلاة.ضعي المقلاة مرة أخرى على نار متوسطة عالية وأضيفي الزبدة. بمجرد الذوبان ، أضيفي الكرفس والبصل والفلفل الحلو. يتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل ، حوالي 6 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
يضاف خليط الكشمش والشيري ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر السائل تقريبا.
يضاف النقانق والأعشاب المحجوزة ويحرك المزيج.
أضف المرق وكشط قاع المقلاة بملعقة خشبية لتحرير أي قطع بنية اللون.
نقل خليط السجق إلى وعاء محفوظة من فتات الخبز وإرم مع ملعقتين حتى جنبا إلى جنب ويتم ترطيب فتات الخبز.
اتركيه لمدة 10 دقائق. تذوق وتتبل بالملح والفلفل الإضافي حسب الحاجة.
نقل إلى طبق الخبز 2 لتر ، وتغطي مع غطاء أو احباط ، وخبز 20 دقيقة. كشف وتخبز حتى تجف لمسة والبني الذهبي على القمة ، حوالي 10 دقائق أكثر.