الساق الإيطالية من لحم الضأن
وصفة الساق الإيطالية من لحم الضأن جاهزة في حوالي 2 ساعة و 25 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة تخدم 12. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 208 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من فصوص الثوم وعصير الليمون والأوريجانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول الساق الإيطالية من لحم الضأن, ساق الضأن الإيطالية (زوت الثاني)، و خروف الربيع الإيطالي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي عصير الليمون والزيت والتوابل.
يسكب نصف التتبيلة في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ؛ أضف لحم الضأن. ختم حقيبة وتحول إلى معطف ؛ الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها. غطي التتبيلة المتبقية وضعيها في الثلاجة.
استنزاف وتجاهل ماء مالح من لحم الضأن.
ضعي دهن الضأن على رف في مقلاة ضحلة.
اخبز ، مكشوف ، عند 325 دولارا لمدة 2-1 / 4 إلى 3 ساعات أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (للمتوسط ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحم 160 دولارا ؛ أحسنت ، 170 دولارا) ، مع تغطية بالحساء من حين لآخر مع ماء مالح محجوز.
اتركه لمدة 10-15 دقيقة قبل التقطيع.