صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة10
مجلة

الروبيان الوسادة التايلاندية لمدة سنتين

الروبيان الوسادة التايلاندية لمدة سنتين
وصفة الروبيان الوسادة التايلاندية لمدة جاهزة في حوالي 35 دقيقة وهو بالتأكيد رائع خالية من الألبان وبيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام الآسيوي. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 923 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 38 جرام دهون كل. ل Serving 2.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. توجه إلى المتجر واحصل على الزيت النباتي والفول السوداني المحمص الجاف والسكر البني وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. حاول وسادة التايلاندية زودلز, وسادة نباتية تايلاندية مع زودلز، و السباغيتي الاسكواش الوسادة التايلاندية مع الدجاج-باليو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الماء ومعجون التمر الهندي والنخيل أو السكر البني الداكن وصلصة السمك والملح وقلبي حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
السكر البني الداكنالسكر البني الداكن
معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي
صلصة السمكصلصة السمك
السكرالسكر
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
ضع براعم الفاصوليا والليمون الحامض والفول السوداني في وعاء صغير خاص بها ورتبها بالقرب من الموقد.
المكونات سوف تحتاج
براعم الفاصوليابراعم الفاصوليا
الفول السودانيالفول السوداني
الجيرالجير
المعدات التي سوف تستخدمها
موقدموقد
وعاءوعاء
2
ضع صلصة السمك والسكر المحبب والفلفل الأحمر المسحوق في وعاء صغير خاص بهم ورتبه على طاولة الطعام.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
حبيبات السكرحبيبات السكر
صلصة السمكصلصة السمك
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
جلب قدر 3 لتر من الماء إلى كامل, يغلي المتداول.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
أخرجه من الحرارة وأضف نودلز الأرز على الفور ، مع التأكد من غمرها بالكامل في الماء.
المكونات سوف تحتاج
نودلز الأرزنودلز الأرز
المياهالمياه
3
اترك المعكرونة تنقع لمدة 3 دقائق بالضبط (استخدم مؤقتا) ، وارفعها أحيانا واسحبها بعيدا عند الضرورة باستخدام ملقط أو شوكة طويلة للحفاظ على المعكرونة منفصلة ومساعدتها على النعومة بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
المطبخ الموقتالمطبخ الموقت
ملقطملقط
4
صفي المعكرونة في مصفاة كبيرة واشطفها تحت الماء الجاري البارد. (إذا أصبحت المعكرونة لزجة ومتكتلة معا أثناء الوقوف ، اشطفها لفترة وجيزة تحت الماء البارد قبل الطهي مباشرة ، حتى تعود إلى حالتها الزلقة والثابتة والقادرة على القذف.)
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
1
في وعاء صغير ، اخلطي الثوم والكراث.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
ضع الجمبري والبيض المخفوق وبراعم الفاصوليا والبصل الأخضر والفول السوداني في وعاء خاص بهم ورتبهم بالقرب من الموقد. يكون جاهزا 1 وعاء متوسط نظيفة لالروبيان المطبوخ والبيض, وترتيب لوحة كبيرة أو طبق لخدمة بالقرب من موقد.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
براعم الفاصوليابراعم الفاصوليا
الفول السودانيالفول السوداني
الروبيانالروبيان
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
موقدموقد
وعاءوعاء
3
سخني مقلاة ثقيلة وعميقة مقاس 12 بوصة أو مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار عالية حتى تسخن ولكن لا تدخن. (إذا بدأ الزيت في التدخين في أي وقت أثناء الطهي ، اخفض الحرارة.)
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ووكووك
4
أضف 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ودوامة لتغليف المقلاة. عندما يكون الزيت ساخنا ، مبعثر في الروبيان. يطهى دون عائق حتى يبدأ الروبيان في تغيير اللون ويتماسك ، حوالي 30 ثانية. إرم جيدا ثم الاستمرار في طهي الطعام ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى الروبيان وردي ، شركة ، وطهي فقط من خلال ، حوالي 30 ثانية أطول. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الجمبري إلى الوعاء النظيف.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
الروبيانالروبيان
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
5
إضافة البيض ودوامة المقلاة لنشرها في طبقة رقيقة. طهي البيض ، ورفع الجانبين وإمالة المقلاة للسماح للبيض غير المطبوخ لتصب تحت كما تفعل مع عجة البيض ، حتى يتم تعيين البيض في الغالب ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
ارفعي المقلاة عن النار واستخدمي الملعقة المشقوقة لتقطيع البيض بسرعة إلى قطع صغيرة الحجم ، ثم أضيفيها إلى وعاء الروبيان.
المكونات سوف تحتاج
الروبيانالروبيان
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
7
ضع المقلاة على نار عالية وأضف ما تبقى من 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، مع تحريك المقلاة لتغطيتها بالتساوي (إذا بدأ الزيت في التدخين في أي وقت أثناء الطهي ، اخفض الحرارة).
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
يضاف الثوم والكراث ويقلب حتى تفوح رائحته ، حوالي 5 ثوان. مبعثر في الشعرية الأرز خففت ، وباستخدام ملقط ، موزعة بالتساوي الشعرية في جميع أنحاء المقلاة ، مثل شبكة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز الأرزنودلز الأرز
المعكرونةالمعكرونة
الكراثالكراث
الثومالثوم
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
ملقطملقط
مقلاةمقلاة
9
السماح لهم طهي الطعام دون عائق لمدة 15 ثانية ثم مغرفة لهم في اتجاه المركز. إرم الشعرية بلطف ثم نشرها مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
انتشارانتشار
10
اسكب حوالي 1/3 من صلصة التوابل حول حواف المقلاة ، واستمر في قلي المعكرونة بنفس الطريقة ، وافردها واتركها تطبخ دون إزعاج من حين لآخر ، حتى يتم امتصاص معظم الصلصة ، حوالي 30 ثانية أكثر.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعكرونةالمعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
أضف ثلث الصلصة واستمر في التقليب بنفس الطريقة حتى يتم امتصاص معظم الصلصة وتكون المعكرونة طرية فقط ولكنها ليست طرية ، حوالي 30 ثانية. اختبر المعكرونة أو اثنتين: إذا كانت صلبة جدا ، أضف حوالي 2 ملاعق كبيرة من الماء حول حافة المقلاة ، واستمر في القلي حتى تصبح طرية ومغطاة بالصلصة بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
صلصةصلصة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
أعد الجمبري والبيض إلى المقلاة ، مع أي عصائر يتم جمعها في قاع الوعاء ، وقلبها لدمجها في المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونةالمعكرونة
الروبيانالروبيان
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
مقلاةمقلاة
13
إضافة الثلث المتبقي من صلصة التوابل, جنبا إلى جنب مع براعم الفاصوليا, الخضر البصل الأخضر, والفول السوداني المفروم, ويطهى, القذف, حتى يتم خلطها في ويسخن بالكاد, حول 30 ثواني.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
صلصة التوابلصلصة التوابل
براعم الفاصوليابراعم الفاصوليا
الفول السودانيالفول السوداني
1
انقل المعكرونة بسرعة إلى الطبق ، وقم بتثبيتها في أحد طرفيها. تل براعم الفاصوليا المحجوزة بجانب المعكرونة ، ورتب أسافين الليمون المحجوزة بجوار براعم الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
براعم الفاصوليابراعم الفاصوليا
إسفين الجيرإسفين الجير
المعكرونةالمعكرونة
2
يرش الفول السوداني على المعكرونة في شريط بجانب براعم الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
براعم الفاصوليابراعم الفاصوليا
المعكرونةالمعكرونة
الفول السودانيالفول السوداني
3
قدميها ساخنة مع تمرير الأطباق الصغيرة من صلصة السمك والسكر والفلفل الأحمر المسحوق حتى يتمكن الضيوف من تذوق حصصهم حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
صلصة السمكصلصة السمك
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة السمك الآسيوية (وتسمى أيضا نام جيش التحرير الشعبى الصينى أو نوك مام)صلصة السمك الآسيوية (وتسمى أيضا نام جيش التحرير الشعبى الصينى أو نوك مام)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون3(شتاء)سكر النخيل أو السكر البني الداكن المعبأسكر النخيل أو السكر البني الداكن المعبأ796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفول السوداني المحمص الجاف المملح ، المفروم خشناالفول السوداني المحمص الجاف المملح ، المفروم خشنا2لارجيسالبيض ، ضرب جيداالبيض ، ضرب جيدا2فصوص كبيرةملعقة كبيرة من الثوم المفروم (حواليملعقة كبيرة من الثوم المفروم (حوالي596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة2الليمون ، مقطعة إلى أسافينالليمون ، مقطعة إلى أسافين2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوقية (حول براعم الفاصوليا الطازجةأوقية (حول براعم الفاصوليا الطازجة170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)نودلز الأرز المسطحة المجففة (رفيعة ، بعرض لينجويني ؛ تسمى أحيانا نودلز الوسادة التايلاندية أو نودلز الأرز المقلي)نودلز الأرز المسطحة المجففة (رفيعة ، بعرض لينجويني ؛ تسمى أحيانا نودلز الوسادة التايلاندية أو نودلز الأرز المقلي)0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1بانشالبصل الأخضر ، الخضر فقط ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة (1/2 كوب)البصل الأخضر ، الخضر فقط ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة (1/2 كوب)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكراث المفروم أو البصلالكراث المفروم أو البصل3(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالماء المغلي لنقع الشعريةالماء المغلي لنقع الشعرية

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو. لديها 4.8 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بقلم كاثي لي جيفورد بينوت جريجيو
جيفت بينوت غريجيو ينفجر مع الكمثرى حية والفواكه الاستوائية ، متوازنة مع الحموضة هش ونضارة المكرر بأناقة. يتميز هذا النبيذ برائحة الفاكهة والحمضيات الناضجة ، ويعرض نكهات البطيخ والنكتارين والليمون ماير التي تنهي الضوء والانتعاش.