صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 16 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
مجلة

الدونات المحشوة بالمربى

5
4
3
2
1
الدونات المحشوة بالمربى

الدونات المحشوة بالمربى

الدونات المحشوة بالمربى هي وجبة إفطار تكفي 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 13 جرامًا من البروتين و14 جرامًا من الدهون وإجمالي 715 سعرة حرارية. مقابل 1.34 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 4 أشخاص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork السكر وسكر الحلويات والدهون والخميرة سريعة الارتفاع. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و16 دقيقة. مع نسبة 32%، هذا الطبق ليس رائعًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: دونات محشوة بالمربى أو النوتيلا، ودونات محشوة بالشوكولاتة، ودونات محشوة بفطيرة التفاح.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
في قدر صغيرة، قومي بتسخين الحليب عن طريق تسخينه حتى تتشكل الفقاعات حول حافة القدر؛ لا ينبغي أن يغلي الحليب فعليًا.
المكونات سوف تحتاج
، مثل زيت الكانولا، مثل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
10 أوقية من مربى التوت10 أوقية من مربى التوت
10 أوقية من مربى التوت10 أوقية من مربى التوت
3
يُرفع عن النار ويُخفق في الزبدة حتى تذوب، ويُترك ليبرد لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس خميرة جافة سريعة الارتفاع1 كيس خميرة جافة سريعة الارتفاع
المعدات التي سوف تستخدمها
الخميرة الجافة سريعة الارتفاعالخميرة الجافة سريعة الارتفاع
4
انقل الخليط إلى وعاء الخلاط القائم المزود بخطاف العجين. تزهر الخميرة عن طريق رشها فوق الحليب الدافئ والزبدة.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
5
أضيفي السكر وحركي بلطف حتى يذوب.
المكونات سوف تحتاج
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
6
نتركها لمدة 10 دقائق حتى تظهر الرغوة، فهذا يدل على أن الخميرة نشطة. شغلي الخلاط على سرعة منخفضة وأضيفي صفار البيض ثم أضيفي الدقيق تدريجيًا. عندما تبدأ العجينة بالتماسك، ارفعي السرعة إلى متوسطة وأضيفي الملح. قم بإيقاف الآلة بشكل دوري لكشط العجينة من الخطاف.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
امزجي حتى تصبح العجينة طرية ومرنة، لمدة 5 دقائق تقريبًا. عندما تصبح العجينة ناعمة، اقلب العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق واعجنها بلطف لمدة دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
8
ضعي العجينة في وعاء مدهون، وقلبيها لتغطي جميع الجوانب. نغطيها بغطاء بلاستيكي ونتركها حتى يتضاعف حجمها، حوالي ساعة واحدة. إذا كان لديك وقت، اتركها في الثلاجة لعدة ساعات لأن التبريد سيجعل من السهل طرح العجين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
9
افردي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى يصل سمكها إلى حوالي ½ بوصة، ثم قطعيها باستخدام قطاعة البسكويت المرشوشة بالدقيق أو كوب ماء، بقطر حوالي 3 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
10
ننقلها إلى صينية خبز مدهونة بالزبدة، ونتركها لتتخمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
11
قم بتسخين 3 بوصات من الزيت النباتي أو السمن إلى 375 درجة فهرنهايت في مقلاة كهربائية أو قدر عميق. ضعي الدونات في الزيت الساخن، بحيث يكون الجانب المرتفع لأسفل، ثم اقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون، لمدة 4 دقائق لكل جانب. للحفاظ على درجة حرارة الزيت ثابتة، قم بقلي 3 قطع في المرة الواحدة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيبكوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيب
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
12
استنزاف على المناشف الورقية. قم بتركيب كيس المعجنات بطرف صغير واملأه بالمربى. اصنعي ثقبًا صغيرًا في جانب الدونات واسكبي المربى بداخلها. غبار كثيف بسكر الحلويات بينما لا يزال دافئًا قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
5 حلوى Peachie-O's5 حلوى Peachie-O's
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا