الخوخ التوت بقلمي الكعك
الخوخ التوت الكعك بقلمي هو نباتي وصفة مع 12 حصص. حصة واحدة تحتوي على 327 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ل 42 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الخوخ والسكر والدقيق ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 12 المشجعين. أحب الزوجان هذا الطبق الأمريكي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 5 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 27%، وهي ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل الخوخ التوت بقلمي الكعك, الخوخ بيري بقلمي، و بيري بقلمي.
تعليمات
بالنسبة للكعك: سخني الفرن مسبقا على 350 درجة فهرنهايت.ضعي 12 بطانات كب كيك عادية الحجم في صينية الكعك.
في وعاء خلاط كهربائي مع ملحق مجداف (أو خلاط يدوي قياسي ووعاء خلط كبير) ، اخلطي السكر والزيت والملح والخوخ على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية.
أضف البيض واستمر في الخلط على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية. كشط أسفل الجانبين وأسفل وعاء مع ملعقة مطاطية وتخلط مرة أخرى على سرعة متوسطة لمدة 10 ثانية. بعد ذلك ، في الخلاط أو محضر الطعام ، اخلطي الذرة وكريمة الخفق واخلطيهما لمدة 20 ثانية حتى تصبح ناعمة.
يضاف خليط الذرة المدهون إلى المكونات الرطبة ويخلط على سرعة متوسطة حتى يتم دمجه.
في وعاء متوسط الحجم ، ينخل الدقيق والبيكنج باودر ويقلب في دقيق الذرة.
يضاف إلى خليط المكونات الرطب ويخلط على سرعة منخفضة حتى يتم دمجه. الآن ، أضف صودا الخبز ، متبوعا بالخل لإجراء فقاعات فورية.
أضف 1/4 كوب ماء بارد واخلطه على سرعة منخفضة لمدة 5 ثوان. اكشط جوانب وأسفل الوعاء للمرة الأخيرة للتأكد من دمج جميع المكونات بالكامل.
ملء بطانات كب كيك ثلثي كامل مع الخليط وتخبز لمدة 18 إلى 20 دقيقة. قم بتدوير المقلاة 180 درجة بعد 9 دقائق من الخبز. حرارة الفرن والأوقات قد تختلف حتى خبز حتى قمم لم تعد رطبة والربيع مرة أخرى على لمس. تبريد الكعك تماما.
احتفظ بالفرن ، لكن ارفع درجة الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت.
بالنسبة للكعك القصير: في وعاء الخلاط الكهربائي مع ملحق المضرب (أو الخلاط اليدوي القياسي ووعاء الخلط المتوسط) ، أضف الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح. بعد ذلك ، استخدم أصابعك لكسر الزبدة إلى قطع بحجم حبة البازلاء وإضافتها إلى المكونات الجافة.
امزج على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية حتى يتم دمجها.
أضف الحليب والقشدة والطرخون والفانيليا واستمر في الخلط على سرعة منخفضة حتى يتم دمج الدقيق بالكامل.
خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. مع ملعقة, إسقاط ملاعق يكوم من الخليط على ورقة الخبز 2 بوصة بعيدا وتخبز ل 12 إلى 15 الدقائق. قد تختلف حرارة الفرن والأوقات ، لذا اخبز الكعكات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. تبريد الكعكات تماما. بأصابعك ، قسم كل كعكة قصيرة إلى 3 قطع متساوية واتركها جانبا.
للكومبوت: في وعاء صغير ، اخلطي التوت الأسود والخوخ والفراولة.
إضافة السكر وأضعاف بلطف في الخليط. توضع جانبا.
للصقيع: في وعاء خلاط كهربائي مع ملحق مجداف (أو خلاط يدوي قياسي ووعاء خلط متوسط) ، اخفق الكريمة الثقيلة على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 3 دقائق. في وعاء صغير ، ينخل السكر البودرة.
يضاف السكر إلى خليط الكريمة المخفوقة ويخلط على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل قمم صلبة. يجب أن يكون الصقيع قادرا على الوقوف من تلقاء نفسه.
للتجميع: ابدأ في تجميع الكب كيك بوضع ملعقة من كومبوت الخوخ والتوت فوق كل كب كيك.
ضع الزينة في كيس مواسير بطرف دائري أو في كيس بلاستيكي فضفاض بحجم جالون وقص 1/2 بوصة من الزاوية. المقبل ، صقيع الأنابيب على كومبوت.
ضع قطعة من كعكة الطرخون فوق الزينة. وأخيرا ، أعلى مع ملعقة صغيرة أخرى من كومبوت الخوخ التوت. باستخدام ملقط أو ملقط صغير ، ضع ورقة الطرخون بدقة في الأعلى.