صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص8
نقاط الصحة53
مجلة

الخرشوف مطهو ببطء في الليمون وزيت الزيتون

الخرشوف مطهو ببطء في الليمون وزيت الزيتون
الخرشوف مطهو ببطء في الليمون وزيت الزيتون قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 198 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط عصير الليمون والجزر وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. مع ملعقة النتيجة 78%، هذا الطبق جيد جدا. حاول الخرشوف مطهو ببطء في الليمون وزيت الزيتون, زيت الزيتون-الخرشوف مطهو ببطء وسوفريتو، و الخرشوف مطهو ببطء الليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أضف أنصاف الليمون إلى وعاء كبير من الماء البارد ، واضغط لتحرير العصير.
المكونات سوف تحتاج
عصيرعصير
ليمونليمون
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
قطع أعلى بوصة من 1 الخرشوف والانحناء مرة أخرى الأوراق الخارجية حتى المفاجئة قبالة قريبة من قاعدة (إبقاء الجذعية المرفقة). تجاهل عدة طبقات أخرى بنفس الطريقة حتى تصل إلى أوراق صفراء شاحبة.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف
قاعدةقاعدة
3
قطع الأوراق المتبقية مطاردة مع الجزء العلوي من أسفل الخرشوف باستخدام سكين حاد. تقليم الأجزاء الليفية الخضراء الداكنة من قاعدة وجوانب الخرشوف.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف
قاعدةقاعدة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
4
قشر جوانب الساق وصولا إلى اللب الداخلي الباهت. ضع ماء الليمون أثناء تحضير الخرشوف المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف
ليمونليمون
المياهالمياه
5
طبخ الكراث والجزر والثوم والبذور في 1/4 كوب زيت في وعاء ثقيل 4 إلى 5 لتر (يجب أن يكون وعاء واسع بما فيه الكفاية لعقد الخرشوف في 1 طبقة مع ينبع مشيرا إلى أعلى) على نار متوسطة الحرارة ، واحيانا اثارة ، 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف
الكراثالكراث
جزرجزر
الثومالثوم
البذورالبذور
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
يضاف الماء والقشر و 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ويترك على نار خفيفة. الوقوف الخرشوف في وعاء وموسم مع 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل 1/4 ملعقة صغيرة. غطي الخرشوف بورق الشمع ، ثم غطيه بغطاء ، واتركيه على نار متوسطة منخفضة حتى تنضج القواعد عند ثقبها بسكين ، من 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الخرشوفالخرشوف
فلفلفلفل
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
سكينسكين
وعاءوعاء
7
انقل الخرشوف إلى طبق واحتفظ بسائل الطهي. عندما يكون الخرشوف باردا بدرجة كافية للتعامل معه ، قلل إلى النصف بالطول. استخرج وتجاهل الاختناق الداخلي (مركز غامض وأي أوراق حادة).
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف
8
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع ، ثم قطع جوانب الخرشوف باللون البني في 2 دفعات ، حوالي 2 دقيقة لكل دفعة ، ونقلها إلى طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
أضف سائل الطهي المحجوز إلى المقلاة مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون المتبقي و 2 ملعقة طعام من الزيت. يغلي بقوة 3 دقائق ، ثم يقلب في البقدونس ويسكب فوق الخرشوف.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الخرشوفالخرشوف
البقدونسالبقدونس
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
1
الخرشوف يمكن مطهو ببطء 1 يوم قبل والمبردة في سائل الطهي. يسخن للتدفئة قبل المتابعة.
المكونات سوف تحتاج
الخرشوفالخرشوف